Tbilisi: Khachapuri, Khinkali a Masterclass pečení chleba

Ať už jste zkušený kuchař nebo začátečník, tato lekce vás krok za krokem provede přípravou těchto oblíbených jídel a poskytne vám nástroje k vytvoření autentických gruzínských chutí ve vaší vlastní kuchyni.

Co se naučíte: Chačapuri: Slavný gruzínský chléb plněný sýrem, s dokonale zlatavou kůrkou a táhlou sýrovou náplní. Naučíte se připravit těsto od základu a objevíte tajemství vytvoření dokonalé náplně a dosažení ideálního, křupavého okraje.

Chinkali: Tyto lahodné gruzínské knedlíčky jsou plněné slaným masem a aromatickým kořením. Osvojíte si umění přípravy těsta, tvarování knedlíčků a techniky, jak dosáhnout ikonického „soupe-filled“ sousta!