Půldenní gurmánská procházka po starých pekingských hutonzích

Procházka po chu-tungu s ochutnávkou jídla byla skvělým způsobem, jak nejen prozkoumat samotné chu-tungy, ale také se ponořit do čínské kultury. Od našeho průvodce Jima jsme se dozvěděli o různých druzích tradičních jídel, od sladkých po slané, a také spoustu zajímavostí a informací o každodenním životě. Jim byl vynikající průvodce, byl velmi informativní, zdvořilý, vstřícný a přátelský. Povídali jsme si o různých tématech týkajících se čínského života a kultury, zejména o tom, jak to bylo v Pekingu, a on vždy nabídl pomoc, aniž bychom se museli ptát. Náš průvodce měl také skvělé vypravěčské schopnosti, protože každé slovo, které pronesl o historii a způsobu života v místech, kam jsme šli, nás vždy zaujalo a zajímalo. Po naší prohlídce nám Jim dokonce pomohl s tím, jak se dostat k dalším zajímavým místům k prohlídce, což ukázalo, že skutečně znal místní poměry a zajímavé části celého města. Celkově jsme si čas strávený na prohlídce i jídlo, které jsme jedli, opravdu užili a bude to pro nás skutečně cenná vzpomínka.

Naše průvodkyně Ruiya se velmi dobře vyzná v pekingských hutonzích v okolí. Je to mladá a znalá dáma, její doporučení tradiční pekingské snídaně bylo zajímavé a pomalu nás provedla různými hutongy. Užili jsme si spoustu dalších místních snídaňových pochoutek, které byly úžasné a chutné. Naši prohlídku jsme zakončili v kavárně Bear, která je velmi unikátní, jelikož se jedná o starý hutong s moderní kavárnou, která připravuje velmi zajímavou a chutnou kávu. Všichni baristé jsou tam dobře vyškoleni a mají řádnou certifikaci pro přípravu kávy. Musíte vyzkoušet..!!

Na tomto zájezdu jsme si to skvěle užili! Náš průvodce byl Jim, který byl velmi zdvořilý, znalý a pozorný. Měli jsme také štěstí, že jsme byli jediní, kdo si zájezd zarezervoval, takže se z něj stal soukromý. Vyzkoušeli jsme mnoho různých místních jídel, která bychom jinak nikdy neochutnali, kdybychom na tento zájezd nejeli. Celkově skvělý zážitek!

Samotná prohlídka je docela dobrá, ale myslím, že je to na tu cenu dost velká skupina. Průvodce to pak těžko zvládá. Vezměte prosím na vědomí, že pokyny k setkání na Klooku jsou staré a nesprávné.

Naší průvodkyní byla Freya. Byla přátelská a ohleduplná. Má také velmi dobré znalosti o původu jídla. Hutong, který jsme navštívili, byl tak místní a autentický, vůbec se nepodobal tuctovým turistickým místům, kde jsme byli. Pro ty, kteří chtějí rychlokurz o jídle, je tato snídaňová prohlídka s jídlem vysoce doporučena! 👍

Moje průvodkyně je Freya a je skvělá a upřímná. Místo, kam nás vzali na snídani, je takové, kam byste sami nešli, protože vás prohlídka provede dlouhými, klikatými uličkami hutongu a zastaví se u nenápadných jídelen, které možná ani nemají žádný název. Nicméně, problém je, že se opravdu musíte zavázat k datu vaší rezervace, protože cestovní kancelář, která tuto prohlídku provozuje, neumožňuje žádnou flexibilitu. Můj manžel onemocněl horečkou a přesto jsem nemohla prohlídku přeplánovat. Provozovatel (Lost Plate) mi řekl, že mohu přeplánovat, pokud zaplatím 50% navíc za každou osobu za přeplánování. Řekla jsem jim, že se ráda zúčastním, ale jak se vypořádají s ostatními lidmi ve skupině, kteří s námi budou sdílet jídlo? (Mimochodem, jídlo se vždy sdílí mezi lidmi, kteří se připojí k prohlídce, např. jeden košík knedlíků k sdílení... nebo miska sójového mléka k sdílení).

Nepodařilo se mi připojit se k prohlídce, když jsem byl na nádraží.