Kurz afro-brazilské kuchyně: Pohlcující zážitek v Salvadoru
- Zážitky z trhu na stůl – Začněte prohlídkou živého místního trhu v Salvadoru s průvodcem, kde prozkoumáte čerstvé suroviny, jako jsou ryby, krevety, plantainy a tropické ovoce, které vyprávějí příběh afro-brazilské kuchyně.
- Autentické vaření s místními – Vstupte do domova tradiční afro-brazilské rodiny a naučte se připravovat starobylé recepty, jako je moqueca, dušené plantainy a kokosové sladkosti, obklopeni teplem a příběhy.
- Praktický workshop Caipirinha – Objevte tajemství nejznámějšího brazilského koktejlu, když si připravíte vlastní caipirinhu z ovoce přímo z trhu.
- Posvátné sdílené jídlo (Ajeum) – Zakončete zážitek sdílením čerstvě připravených jídel, oslavou afro-brazilského rituálu komunity, spojení a vděčnosti.
Co očekávat
Vydejte se na kulturní a gastronomickou cestu do Salvadoru s afro-brazilskou rodinou. Začněte na rušném místním trhu, kde vás průvodce seznámí se základními ingrediencemi bahijské kuchyně – rybami, krevetami, plantainy, dendê olejem a tropickým ovocem. Pokračujte do pohostinného rodinného domu, kde se tradice a příběhy vznášejí ve vzduchu. Zapojíte se do přípravy tradičních receptů, jako je moqueca, dušené plantainy a kokosové sladkosti, a poznáte jejich kulturní význam. Zúčastněte se zábavného workshopu caipirinha s použitím čerstvého tržního ovoce, než se shromáždíte kolem stolu, abyste si společně vychutnali jídlo. Tento posvátný okamžik, známý jako ajeum, oslavuje komunitu, předky a pohostinnost. Více než jen kurz, je to hluboké ponoření do chutí, rituálů a afro-brazilské identity Bahie.









Recenze
Kontaktujte nás
Mohlo by se vám také líbit...
Celodenní prohlídka nejzajímavějších míst Ria de Janeira
Půldenní kulturní pěší prohlídka Rio de Janeira
Půldenní prohlídka Krista Spasitele v Riu de Janeiru s jízdou vlakem
Vstup a prohlídka stadionu Maracanã v Riu de Janeiru
Soukromý zážitek capoeiry v Salvadoru
Soukromá prohlídka jídla, kultury a historie São Paula
Půldenní kulturní prohlídka Malé Afriky s památkou UNESCO
Celodenní prohlídka hlavních památek města Sao Paulo




