Kolo a sousto v Hoi An

S Quin jsme strávili krásné 4,5 hodiny. Čekala na nás před restaurací White Rose ve 15:00 a úspěšně nás provedla 5 nebo 6 jídelnami, z nichž některé byly malé restaurace a některé malé stánky u silnice. Také nám představila jídla, která jsme jedli, odpověděla na naše četné otázky a podělila se o spoustu informací o vietnamské kulinářské kultuře. Kolem 19:30 jsme se vrátili do starého města Hoi An do čajovny a kavárny, kde jsme snědli mnoho chutných pokrmů.

Toto byl náš vrcholný zážitek v Hoi An. Naše místní průvodkyně byla opravdu milá a ukázala nám místní jídla, která bychom sami nikdy neochutnali. Kombinace jízdy na kole a jídla byla prostě perfektní, stejně jako návštěva zahrad, kde jsme viděli, jak místní lidé pěstují zeleninu a bylinky. Tato prohlídka opravdu stojí za ty peníze. Vřele doporučuji jít na ni s prázdným žaludkem!

Kim was the most incredible guide for our Bike and Bite tour. She shared her fantastic knowledge in a fun and informative manner and her energy and enthusiasm was contagious. The food we ate was delicious and we learnt so much about Ha Noi cuisine and organic farming. Seeing the town and countryside on a bike is a great way to see them through a different lens. Definitely do this tour with Kim!

Naše průvodkyně, Kim, byla úžasná! Řekla nám tolik o historii Hoi Anu a jídle a měla prostě skvělou energii. Milovali jsme ji! Samotná prohlídka je skvěle načasovaná. Opravdu můžete ochutnat tolik různých jídel a užít si město. Vřele doporučujeme tuto prohlídku!

We had the best time at Bike and Bite! The team was able to organize this tour for us last minute and we are so grateful they did!! Our guide, Kim was the absolute best!! She taught us so much about local food, farming, plants as well as Vietnamese history, culture and lifestyle!! She also guided us seamlessly through the Hoi An traffic and cycling was super fun and a good way to make room for all the delicious food. 10/10 would recommend - be sure to come hungry!!

Nemohli jsme být s naší průvodkyní Kim spokojenější. Musela jsem z výletu odejít dříve, protože jsme se s přítelem necítili fyzicky dobře, a Kim byla tak starostlivá a trpělivá s mými rodiči, kteří moc nemluví anglicky. Udělala jim spoustu fotek a laskavě jim vysvětlila místní kulturu jídla a historii. Moji rodiče byli s prohlídkou velmi spokojeni! Neváhejte si prohlídku zarezervovat a budete mít velké štěstí, pokud budete cestovat s Kim!

Toto je rozhodně vrchol našeho výletu v Hoi An. Naše průvodkyně, Jackie, je super přátelská a poutavá, poskytuje nám vhled do Hoi An a tipy, kde si ve městě dát dobré jídlo. Jelikož je sama místní, důvěřovali jsme jejím doporučením. Jídla, která jsme měli na této prohlídce, byla naprosto úžasná. Jezdili jsme na kole a dělali si zastávky na jídlo. Jackie nám dokonce sehnala pláštěnky, když během prohlídky začalo trochu mrholit. Jednoduše úžasné. Určitě bychom to příště absolvovali znovu.

Byla jsem naprosto spokojená! Bylo skvělé, že jsme navštívili skutečné místní restaurace, které navštěvují místní, a ne jen ty, které se tak tváří. Zvláště průvodkyně Jackie byla velmi milá a podala nám podrobné vysvětlení, takže jsem se o Hoi Anu hodně dozvěděla! Bylo trochu děsivé jezdit na kole přímo v provozu Hoi Anu, ale bylo to zábavné. Jelikož jsme hodně jedli a jezdili na kole, doporučuji vynechat oběd.

Naší průvodkyní byla Quin a byla naprosto úžasná. Zajistila, abychom byli v bezpečí, když jsme ji následovali. Já osobně jsem si nebyla jistá svými cyklistickými dovednostmi, zvláště na křižovatkách ve městě, takže navrhla, abychom místo toho kola vedli pěšky, když jsme přecházeli tyto silnice. Quin byla také velmi dobře informovaná o jídle, které nám bylo podáváno, vysvětlila jeho historii, použité ingredience/proces vaření, díky čemuž jsme si více vážili toho, co jsme jedli. Ještě jednou díky, Quin!!

Jackie byla úžasná průvodkyně – informativní, zábavná a vzala nás na spoustu skvělých míst s jídlem. Ochutnáte mnoho různých druhů místních jídel, rozhodně jděte s prázdným žaludkem! Kola byla dobrým způsobem, jak se pohybovat, a znamenalo to, že jsme se mohli podívat i na nedalekou zeleninovou farmu.