Vytvořte si vlastní čokoládový zážitek v Balava Dalat

S Linh jsem si užil(a) skvělý čas na kurzu výroby čokolády Balava Chocolate Making Experience! Linh byla trpělivá a stručná při vysvětlování historie a procesu výroby čokolády. Provedla nás různými druhy kakaových bobů, ingrediencemi a technikami používanými při výrobě čokolády. Začali jsme loupáním, drcením a mletím kakaových bobů, než jsme přidali kakaový olej a vše promíchali. Poté jsme si mohli navrhnout vlastní čokolády s použitím bílé čokolády s matchou a sušeného manga, což byla velká zábava! Celý proces trval kolem 30 až 40 minut, po kterých jsme měli volný čas na prozkoumání okolí a čokoládovny, zatímco naše čokolády tuhly. Jedinými nevýhodami jsou, že v čokoládovně přijímají pouze hotovost, a že místo je docela odlehlé a daleko od města. Doporučoval(a) bych domluvit si soukromého řidiče nebo požádat řidiče služby Grab, aby na vás počkal, protože mnoho z nich je ochotno to udělat. Celkově vzato jde o zábavnou a praktickou zkušenost, kterou bych doporučil(a) všem milovníkům čokolády!

lokalita: nachází se v odlehlé horské oblasti, takže si můžete vybrat, aby vám Balava zajistila dopravu. je to trochu daleko, pokud bydlíte v centrální oblasti jako my. upřímně, je to docela dobrá cena. | zážitek: dobrý zážitek strávit kvalitní čas s rodinou | vybavení: vše vám připraví | instruktor: instruktorka zmínila, že mluví anglicky velmi plynule, ale upřímně, všemu jsme rozuměli a její angličtina je v pořádku | bezpečnost: upřímně, vše je v pořádku. nic zásadního k poznamenání.

Opravdu skrytý klenot schovaný od centra města Dalat. Workshop trval asi 30 minut a hned poté jsem šel na jízdu na koni, zatímco čokoláda tuhla v lednici. Rio, zástupce generálního ředitele, byl k nám během návštěvy mimořádně vřelý a nápomocný. Tuto aktivitu bych doporučil těm, kteří o ní uvažují.

Před rezervací se mi podařilo zavolat do jejich dílny, abych se ujistil, že mají volné termíny. Místo je poměrně daleko, poloha na mapě může být trochu mimo a v okolí není žádná síť. V samotné budově poskytují Wi-Fi. Celkově to byl příjemný zážitek, kdy si člověk vyrobil vlastní čokoládu přímo z kakaových bobů. Naší instruktorkou na workshopu byla paní Linh.

Zábavný zážitek, při kterém se dozvíte o historii kakaa a procesu výroby čokolády. Vytvoříte si vlastní čerstvou čokoládu od základu a ozdobíte ji podle svých představ, poté ji asi na 15 minut zmrazíte.

Snadný a zábavný zážitek! Můžete si vybrat zrna, rozdrtit je, smíchat a ozdobit. Moje sezení bylo plné dětí a já jsem byl jediný dospělý a turista, ale personál mě dokázal navést bez ohledu na to! Bylo trochu obtížné najít místo přes Grab, protože místo vysazení nevede přímo k cíli. Stačí řidiči říct, aby jel po malé cestě :) Neměl jsem žádné potíže s rezervací auta Grab zpět. Perfektní jako malý vedlejší úkol, pokud máte čas nazbyt.

Moc děkuji Rio za zábavnou lekci a nejlepší bylo, že jsme si vyrobili vlastní jedinečné čokolády. Každý se musí připojit k této prohlídce. Přála bych si, abychom strávili více času, protože náš řidič na nás čekal příliš dlouho.

V Dalatu se sice kakaové boby pěstují, ale vysvětlili nám, jak to funguje s pěstováním kakaa ve Vietnamu i ve světě – bylo to stručné, ale srozumitelné, a proces výroby čokolády je zábavný. V obchodě prodávají různé výrobky, takže jsme mohli vše ochutnat a zakoupit.

Bylo skvělé, že výuka probíhala současně v korejštině i angličtině. Líbilo se mi, že jsem si mohl vyzkoušet celý proces od mletí kakaových bobů. Trochu mě mrzelo, že jsem mohl čokoládu zdobit pouze matchou a jednoduchými posypkami. Po zhruba hodinové lekci trvá dalších 30 minut, než čokoláda ztuhne. Během čekání si můžete zajezdit na kole, ale za to se platí další poplatek. Bylo by skvělé, kdyby existoval systém slev na jiné aktivity pro ty, kteří se účastní výroby čokolády. V přilehlé restauraci už neměli pizzu, takže jsme si ji nemohli dát. Místo toho jsme si dali boloňské a carbonara špagety, ale pro korejské chuťové buňky to nebylo příliš chutné vzhledem k ceně. Samotná výroba čokolády byla dobrá, ale ostatní aspekty byly trochu zklamáním.

Poprvé jsem vyrobil čokoládu z kakaových bobů. Bylo to zábavné.