Zážitek v muzeu sečuánské kuchyně v Čcheng-tu

• [Návštěva sbírkové síně] Tisíce kulturních památek a knih vám ukážou velkolepý vývoj sečuánské kuchyně;
• [Výstava surovin sečuánské kuchyně] Zažijte starodávnou metodu vaření „duše sečuánské kuchyně“ z dynastie Qing, pociťte proces a řemeslo tradiční ručně vyráběné sójové omáčky Zhongba a zažijte zábavu z výroby sójové omáčky!
• [Oběť bohu kuchyně] Bůh kuchyně je patronem kuchařů a důležitou součástí tradiční sečuánské lidové kultury. Muzeum sečuánské kuchyně má největší chrám na světě zasvěcený bohu kuchyně. Uctívejte boha kuchyně, ctěte jídlo a pití, uvědomte si, že „každé jídlo není snadné získat“, a žijte v harmonii s přírodou a společností.
• [Procházka starou ulicí] Projděte se ulicí starých sečuánských restaurací a objevte kouzlo architektury západního Sečuánu v pouliční scenérii starých sečuánských restaurací.
• [Zážitek s tradičními nástroji] Navštivte místo tradiční řemeslné výroby, použijte kamenný hmoždíř z dynastie Qing k drcení chilli prášku, ručně vyrobte kamenné tofu a ochutnejte lahodné pokrmy, které jste si sami připravili.
• [Čaj a relaxace] Bambusové židle, nízké stolky, čajové šálky s pokličkou, jezte arašídy, louskejte melounová semínka, hrajte mahjong a najděte si skutečnou chuť městského života západního Sečuánu v „Ba Ba Tea“.
• [Ochutnávka klasických občerstvení] Vychutnejte si lahodné tradiční jídlo, v parku je neomezená nabídka více než dvaceti druhů klasických občerstvení;

[Kurz vaření sečuánské kuchyně] Balíček

• K dispozici je také dvojjazyčný instruktor, který vás bude doprovázet po celou dobu a poskytne interaktivní vysvětlení ve formě hry;
• Oblékněte si profesionální kuchařskou uniformu a pod vedením slavného kuchaře si sami připravte lahodné sečuánské pokrmy (přibližně 3,5 hodiny zážitku);
• K dispozici je soukromý pokoj a jídlo se podává u stolu z tisíciletého brazilského palisandru;
• Neomezená konzumace čerstvě vymačkaných šťáv, bylinného vína podle tajného rodinného receptu, červeného vína, namočeného vína a piva s možností získat recept na pokrmy dne.

Toto je muzeum, které se dá jíst a skrývá tajemství sečuánské kuchyně

• Muzeum sečuánské kuchyně v Chengdu se nachází ve starobylém městě Pixian v Chengdu v Sečuánu. Jako „muzeum, které se dá jíst“ přináší nový koncept muzea – návštěva se neomezuje jen na oči a uši, ale také na ústa a nos.
• Dovednosti s nožem, kontrola tepla a proces vaření sečuánské kuchyně jsou základním obsahem nehmotného kulturního dědictví sečuánské kuchyně. Jsou dynamické, zkušenostní a umělecké a mohou být vystaveny pouze formou demonstrace a předávány formou výuky.
• Muzeum by mělo být živé. Zde je pět hlavních kategorií: národní kultura a její nositelé, památky a architektura, kulturní turistika, nákupní turistika, volný čas a zábava a poznání. Scénická oblast je rozdělena na sbírkovou síň, výstavní plochu surovin sečuánské kuchyně, chrám boha kuchyně, ulici starých sečuánských restaurací, výstavní plochu nástrojů na zpracování surovin sečuánské kuchyně, interaktivní demonstrační síň, čajovnu a relaxační síň atd.

• Otevírací doba Muzea sečuánské kuchyně: 9:00-18:00. Pro zážitek z kurzu vaření sečuánské kuchyně je nutné si předem rezervovat dopolední (9:00) nebo odpolední (14:00) termín. Aktivita začne podle vašeho času příchodu do muzea, protože muzeum potřebuje připravit materiály pro zážitek; celý kurz vaření trvá přibližně 3,5 hodiny.