Nova Taipei | Fideus Xu Jia | Experiència pare-fill: fideus flotants, fideus fets a mà i pastís de ceba tendra DIY

Per un malentès, només vam comprar fideus de riu, però per sort vam poder afegir fideus fets a mà al moment. El procés va ser molt divertit, el petit mestre va ser molt amable i ens va ajudar a documentar tots els moments bonics mentre fèiem els fideus. Fins i tot ens va ajudar a trobar els millors angles per a les fotos! L'hora dels fideus de riu va ser realment interessant, hi havia tres tipus de fideus: fideus extrafins, fideus de llevat vermell i fideus de te verd. Estaven deliciosos amb la seva salsa de soja, i encara més bons amb una mica de picant 😍 El petit mestre també ens va donar kimchi per acompanyar. Ens ho vam passar molt bé en aquest viatge! El gelat d'osmanthus també estava molt bo! Quan els fideus estiguin fets i secs, te'ls pots emportar a casa per menjar, són realment deliciosos!

Una experiència super divertida! Al principi només volia menjar "somen" (fideus que flueixen per l'aigua), però després vaig descobrir que hi havia una experiència per fer fideus i em vaig apuntar també. El personal era super amable i explicava les coses amb molta paciència, i a més feien fotos genials! Ens van ensenyar com posar, com agafar els fideus, super professionals. Les fotos fetes amb la càmera original ja eren molt bones. Saltar a la corda amb els fideus també va ser super divertit, una experiència inoblidable. I al final, et pots emportar a casa els fideus que has fet! El "somen" també és super divertit, realment pots posar a prova la teva velocitat de mans, haha. Una experiència molt relaxant i nova. Tot el recorregut va durar només una hora i mitja, però va ser molt enriquidor! Ho recomano molt a tothom! 👍🏻👍🏻

Una experiència fantàstica, el personal va ser molt amable i ens va ajudar a fer fotos/vídeos i fins i tot ens va indicar com posar per a les fotos. Fer fideus va ser divertit, els fideus fluïts van ser una gran experiència.

L'activitat de fer fideus a mà (mianxian DIY) és molt divertida! Primer, el personal explica el procés de fabricació dels fideus artesanals i fa una breu introducció dels llocs d'interès propers. Després, ens deixen experimentar estirant els fideus, i durant el procés ens ajuden a fer moltes fotos i ens donen instruccions professionals per a les poses 😆😆. Els fideus flotants (nagashi somen) també són molt emocionants! Baixen molt ràpid i és estressant no poder-los agafar 🤣, però no cal preocupar-se, ja que tots els fideus que no s'agafen acaben a la cistella de bambú i es poden menjar. Estan encara més bons amb salsa de bonítol i la nostra pròpia salsa de bitxo casolana. Al final, fins i tot et pots emportar a casa els fideus fets a mà que has preparat. Recomano moltíssim venir aquí si visiteu Shiding!

Primer, reserveu la data i hora de l'activitat amb la botiga, i després compreu el viatge a Klook. Si teniu qualsevol pregunta, podeu comunicar-vos amb la botiga en qualsevol moment a través de Line. El servei és excel·lent. Tot i que hi havia molts clients el dia de l'activitat (era cap de setmana), el personal de l'establiment va ser molt entusiasta, ens va guiar per fer els fideus i ens va fer fotos a tots. Els fideus flotants són molt abundants, i l'activitat en general va ser molt satisfactòria.

El guia és molt dedicat i se n'aprenen moltes coses, incloent per què es troba tan endins de la muntanya 😂. Recomano molt portar-hi els nens, ja que poden fer fideus de sèmola junts, aprendre com es fan i fins i tot endur-se'ls a casa per cuinar-los. Després, també es pot tastar el sabor dels fideus de sèmola flotants. Hi ha per menjar i per emportar.

Hi anem anar molta gent. Els fideus misua s'han de preparar entre dues persones per poder-los estirar, però bàsicament els nens no tenen paciència i no poden fer-ho sols, així que és millor que vagin acompanyats pels pares. Menjar fideus al rierol artificial és molt divertit.

Aquesta vegada, en el viatge de fi de curs amb els amics, vam venir a visitar una fàbrica de fideus de vermicelli. Anteriorment, a causa de motius personals, no vam poder arribar a l'hora, però el personal ens va ajudar amb molta predisposició. Durant la visita, ens van cuidar molt i les activitats van ser molt divertides, especialment l'explicació i l'experiència dels fideus al corrent d'aigua. Gràcies a tot el personal per fer-nos passar una estona meravellosa.

El recinte no és gran, però les activitats són bastant característiques; val la pena visitar-lo per conèixer el procés d'elaboració dels fideus artesanals d'una manera educativa i entretinguda. Durant el procés, els nens van experimentar amb els fideus lliscants per l'aigua i s'ho van passar d'allò més bé.

El servei és excel·lent, el personal ajuda a fer-se fotos de record abans de començar, i la quantitat de fideus fluents és superior a l'esperada. Com que ja havíem dinat abans d'anar a l'experiència, al final ens va costar acabar-ho.