Kaohsiung | Fàbrica de l'ou de mújol Zhenfang | Entrades i experiència de bricolatge | Cal reservar per telèfon

Aquesta és realment una experiència molt rara i valuosa: aprendre a fer ous de mújol, com identificar-ne la qualitat i com menjar-los, a més d'una introducció detallada als seus orígens i història. Recomanat per a viatgers interessats a conèixer més a fons la gastronomia i les històries de Kaohsiung, Taiwan. Sens dubte, heu de participar en aquesta activitat! Un suggeriment per al negoci: si poguessin oferir subtítols o explicacions en anglès, potser seria una bona manera de promoure la gastronomia taiwanesa a nivell internacional per als turistes estrangers!

He estat a Taiwan (Taipei) moltes vegades i sovint veia ous de mújol al carrer, però mai no vaig saber què eren ni quin gust tenien. Aprofitant aquest viatge a Kaohsiung, vaig veure aquesta activitat relacionada amb els ous de mújol a Klook i em vaig apuntar per visitar i aprendre'n. El guia Lin Weiting (molt guapo 😉) em va explicar amb paciència i em va permetre entendre millor la producció d'ous de mújol i el seu impacte en el desenvolupament de la pesca i la cultura de Taiwan! Recomano molt aquesta visita a tots els que tinguin interès en els ous de mújol!

La visita guiada sobre les característiques del mújol és molt clara, i la història de la marca també s'explica amb gran detall. Resulta que és la transformació d'aquella botiga antiga que veia quan vivia al districte de Yancheng de petit! És la primera fàbrica de mújol amb certificació ISO a Taiwan. A més de la visita guiada, també vam experimentar com fer mújol, torrar-lo i triar-lo. El mújol acabat de torrar i menjar al moment és super aromàtic! El gelat de mújol és molt especial i força bo.

Tot i que és una fàbrica de processament d'ous de mújol, l'ambient interior no fa gens d'olor de peix, i la zona per fer manualitats és molt neta, ideal per venir amb nens petits.

El lloc no és gaire gran, però la qualitat dels productes és força bona i les explicacions són molt detallades. Els amants de les ous de mújol poden planificar una visita.

Va augmentar el coneixement sobre el procés de fabricació de la mújol i les seves freses. El procés de fer mújol rostit amb les teves pròpies mans, tot i que no és llarg, va ser una bona experiència. Rostir-lo un mateix i menjar-lo és força bo.

El personal va ser molt atent en respondre les preguntes i l'explicació va ser molt clara. Vam afegir immediatament l'activitat de torrar ous de mújol, i els ous de mújol torrats estaven deliciosos!

És la primera vegada que compro entrades a Klook, és fàcil d'utilitzar i hi ha cupons de descompte disponibles. La fàbrica no és gaire gran, però la botifarra de mújol a la brasa és molt interessant.