Experiència de cuina privada del carnisser de Kagoshima
- Gaudiu de productes carnis Iwamoto d'alta qualitat com a sopar al cor de la ciutat de Kagoshima
- La zona de menjador és una cuina privada senzilla i informal
- Els plats principals només utilitzen wagyu kuroge de Kagoshima (vedella wagyu de pèl negre) i kuro buta de Kagoshima (porc de pèl negre)
- Sukiyaki, Shabu Shabu i Kagoshima Meat Steak privats de Kagoshima
Què pots esperar
La cuina privada Kichizaemon (吉佐衛門) forma part de la carnisseria Iwamoto (岩元精肉店), que es va establir el 1922. Des de llavors, el grup Iwamoto ha estat subministrant productes carnis de primera qualitat basats en un estricte criteri de selecció. Van celebrar el seu 100è aniversari el 2022. Iwamoto és sempre un proveïdor de productes carnis de qualitat per a diversos hotels, supermercats i restaurants de Kagoshima. El xef de Kichizaemon és també el propietari de tercera generació d'Iwamoto. Apasionat per la qualitat de la carn que seleccionen i subministren, va iniciar aquesta cuina per mostrar i compartir la qualitat dels ingredients amb els seus clients.
Ressenyes
Un tresor culinari amagat a Tenmonkan, Kagoshima. Vam demanar el menú A, que incloïa sukiyaki i bistec, i la carn era extremadament fresca i tendra! Les postres eren poma al forn, força especial. Tant el cambrer com el xef van ser molt amables. Ho recomano a tothom que visiti Kagoshima!
Vam demanar Shabu Shabu i el bistec. El menjar era espectacularment deliciós. Primer vam rebre els aperitius, seguits del plat principal, la sopa i, finalment, les postres. El personal és molt acollidor i generós!
La carn és bona, però el gust és una mica fort, massa intens, i té massa sal.
Contacta'ns
Potser també t'agradarà...
Experiència de cal·ligrafia japonesa i karate a Kagoshima
Excursió de mig dia al volcà Sakurajima de Kagoshima
Experiència de pesca en alta mar a la badia de Jinjiang
Visita especial a Sengan-en a Kagoshima, Kyushu
Entrada per a Sengan-en a Kagoshima
Hotel Shiroyama de 5 estrelles de Kagoshima: aigües termals panoràmiques i dinar
Sakurajima, Jardí Sengan-en, Excursió d'un dia al carrer comercial Tenmonkan-dori
Experiència de preparació de miso a Kagoshima