Tainan | Visita guiada al Saló Temàtic del Peix Llet i experiència de bricolatge de boles de peix llet

El Museu del Peix Llet a Yuguang Island ofereix històries locals. La senyoreta Chen, la guia, explica amablement la història de Yuguang Island i Tainan. És molt adequat per a amics estrangers que visiten Tainan i volen fer una parada, i promou el turisme nacional amb molta dedicació.

Primera experiència fent mandonguilles de peix llet (sabic) de manera artesanal, ¡molt més divertit del que imaginava! Des de donar-gla forma de mandonguilla fins a coure-les al final, cada pas et fa sentir molt implicat. Les mandonguilles fetes per un mateix tenen una textura especialment ferma i elàstica, i permeten entendre millor el procés d'elaboració. Tant els adults com els nens s'ho han passat molt bé, és una activitat ideal per a fer en família.

Interessant i informatiu sobre el peix llet a Tainan. Una dona inspiradora que va iniciar aquest pavelló temàtic del peix llet per compartir la cultura dels pescadors.

Les boles de peix són delicioses i, alhora, es detalla la història del peix llet. El guia turístic va fer una presentació entusiasta de l'illa de Yuguang i també va ajudar a fer moltes fotos.

Vam tenir la sort de trobar-nos amb el propietari, que ens va explicar personalment el valor del peix llet, i durant la visita vam percebre la seva gran passió per promoure'l. També vam aprendre a cuinar-lo correctament. En general, és una activitat molt recomanable.

La propietària va explicar amb molta cura com es fan les boles de peix, i el gronxador al costat del llac, al costat de l'edifici, és ideal per fer fotos.

Només vam experimentar el taller de boles de lletja, no la visita guiada a l'illa de Yuguang. L'experiència del taller de boles de lletja va ser molt interessant, fent-les mentre escoltàvem històries sobre la lletja. No obstant això, la sofisticació general de l'activitat encara té marge de millora. Per exemple, el televisor que reproduïa el vídeo era massa petit i estava massa lluny de les taules prop de la finestra. Només es va proporcionar un mapa introductori de l'illa, però no vam tenir l'experiència d'un guia local. (Ara m'adono que només hi havia un guia aquell dia, i ja havia marxat amb el grup anterior).