Ryotei FUMOTO (料亭 冨茂登) a Hokkaido Hakodate - Restaurant Kaiseki Tradicional d'Alta Gamma amb una Estrella Michelin

Hi ha un aparcament propi, però l'entrada és estreta i potser els vehicles grans no hi caben. La qualitat del menjar és molt alta, però hi ha poca varietat de plats. Cada grup disposa d'una habitació privada, i els seients no són de tipus tatami sinó cadires, cosa que resulta més adequada per a la gent gran. Malauradament, aquesta vegada ens hem perdut la temporada i no hi havia plats de cranc.

百年老屋裡品嚐懷石 美味又非常有氛圍 服務很貼心

我覺得多人去吃很有氣氛，會被安排到大房間，東西都很細緻而且也非常好吃，建議可以去

Sembla que el menú no ha canviat gaire respecte a fa un any. Sí, el servei va ser excepcional, però per a un restaurant que abans tenia una estrella Michelin, ens vam quedar una mica decebuts. A Noboribetsu vam prendre un menjar Kaiseki I habitació per la MEITAT del preu d'això (per a 2 persones), vam quedar TIPÍSSIMS i a més incloïa cranc pilós (sense cost addicional). Aquí vam demanar el Kaiseki "Cranc de luxe" de gamma alta, però es va quedar curt en comparació amb la nostra altra experiència i no vam quedar tan plens com s'esperaria per més de 200 dòlars per persona (després vam comprar refrigeris al 7-11). Dit això, tot era deliciós, però en comparació amb el nostre "hotel kaiseki" això no tenia res d'especial.

Great environment and service

Trobar una cuina kaiseki de tanta qualitat a aquest preu és una ganga increïble. El personal és molt atent i pot comunicar-se en anglès. L'ambient és acollidor i net, tot són reservats, ho recomano totalment!

Molt bona experiència gastronòmica! La qualitat del menjar és excel·lent, el sashimi és el millor que he provat mai en un menú kaiseki; la tonyina magre es desfà a la boca sense cap mena de fibra. Vam dinar en un privat privat amb vistes a un petit jardí interior, l'ambient és fantàstic. El restaurant també disposa d'aparcament privat, l'únic restaurant de tot el meu viatge a Hokkaido que en té un, ho recomano molt!

函館最棒的用餐經驗之一，從當季食材到環境到服務，都很棒。加上訂完之後日幣稍漲，就更划算了。

El menjar és bàsicament fresc i el gust és bo en general. L'ambient del restaurant és molt agradable, disposa de sales privades per a dues persones i l'habitació és còmoda i àmplia. El servei també ha estat molt bo, només que hem hagut de menjar una mica de pressa🫣 perquè tenien una altra reserva, i el ritme de servei dels plats ha estat bastant ràpid; al final, hem hagut de demanar que ens servissin les postres una mica més tard...

服務很好，東西非常精緻好吃。 送客送到千里之外 用望遠鏡看她還在揮手道別