Classe magistral de pizza a Sorrento
- Aprèn a preparar una autèntica massa napolitana des de zero, entenent la importància dels ingredients i de la fermentació
- Estira i posa ingredients a la teva pizza exactament com t'agradi, després cou-la en un forn tradicional per obtenir la crosta perfecta
- Degusta la pizza que has fet amb les teves pròpies mans, calenta i fragrant, directament del forn
- Treballa amb productes frescos obtinguts directament de la terra, des de l'oli d'oliva verge extra propi de l'operador fins a la mozzarella local
- Aprèn consells i trucs de l'ofici d'un xef local que puguis replicar fàcilment a la teva pròpia cuina
Què pots esperar
Estàs a punt de convertir-te en un Mestre Pisser per un dia? Submergeix-te en una experiència culinària pràctica de 2 hores que et portarà al cor dels sabors de la terra. Comences amb un tast de benvinguda de mozzarella fresca i l'oli d'oliva verge extra prèmium de l'operador, un tastet dels ingredients de qualitat que faràs servir a la cuina.
Guiat pas a pas per un xef local, descobreixes els secrets de la pizza perfecta. Primer, aprens a preparar massa napolitana autèntica des de zero, i per què els ingredients i la fermentació importen. Després estires i guarneixes la pizza exactament com t'agrada i la cous en un forn tradicional per aconseguir la crosta perfecta. El moment més esperat arriba després: savorejar la pizza que has fet amb les teves pròpies mans, calenta i fragrant, directament del forn.
L'experiència s'acaba amb un deliciós tiramisú per a un final dolç perfecte.
