Taller d'autèntica paella valenciana, tapes i visita al mercat de Russafa

La recepta original nascuda a la Comunitat Valenciana, l'arròs és el ingredient principal, seguit de pollastre, conill i verdures.

My First Paella us ensenyarà a cuinar l'autèntica paella valenciana. Un equip de cuiners i assistents nadius que us ensenyaran a cuinar-la de la manera més agradable i divertida. L'equip intentarà assegurar-se que aprengueu totes les claus de la paella. El grup es reunirà a la porta de la parròquia de Sant Valer. El grup anirà conjuntament al mercat de Ruzafa i farà la compra dels productes frescos necessaris per a cuinar una bona paella. Durant les compres, l'equip us explicarà l'origen de la paella i els costums i la cultura del poble valencià.

Més tard, el grup caminarà durant 8 minuts per arribar a la cuina on el xef estarà esperant amb unes delicioses tapes acompanyades de sangria, cervesa, aigua... Després, el xef explicarà pas a pas la preparació de la paella i, un cop acabada, el grup s'asseurà a tastar-la. La paella anirà acompanyada d'una amanida de tomàquet valenciana, vins de València, fruita de temporada, pa de pessic valencià típic, vi dolç i cafè.

Nivell de dificultat: Fàcil