NETA Grill: buffet de marisc i japonès a Bangkok

Avui hem provat el menú més car de Neta Grill, el de 1599++ (1.759 net). És un bufet de menjar japonès que inclou begudes [i cervesa de bufet]. Hem utilitzat un codi de cupó de l'aplicació KLOOK i hem obtingut un descompte addicional de 600 bahts, una ganga! La nova sucursal és a Market Village Suvarnabhumi. (Promoció: si vénen 2 persones i demanen el menú de 899++ o superior, reben una llagosta de regal). El restaurant és nou, està ben decorat, té un ambient agradable i espaiós, i els cambrers són ràpids. El més important és que els ingredients són frescos, nets i els plats estan presentats amb molta cura i bellesa. La sorpresa va ser que el set de sashimi incloïa uni (eriçó de mar)!!!! Per un preu de bufet de menys de 2.000 per persona, la qualitat és molt bona. No fa olor de peix, té una bona aroma i una textura perfecta, no cremosa com en alguns llocs. Està molt bé, només un petit detall (ens van posar poca quantitat 😂). No ens podíem perdre la carn de wagyu. Vam demanar els dos plats principals: 1.) Wagyu de Hokkaido. Aquesta mossegada em va fer veure les estrelles, una delícia que em va fer plorar. En vam repetir 3 safates. Textura: suau i es desfà a la boca, amb un marbrejat preciós. A la brasa, sol, ja és deliciós, o amb una mica de salsa per potenciar el sabor umami, és espectacular!! 🥰🥰 2.) Tajima Wagyu Karubi (1 polzada de gruix). Aquesta carn és una mica més gruixuda i té menys greix infiltrat que la primera. Personalment, no em va entusiasmar (prefereixo la carn més tendra), però al meu xicot li va encantar. Va dir que estava bé, que tenia una bona textura per mastegar i una aroma de carn deliciosa. Sushi: no vam provar tots els plats, ja que n'hi havia molts. Ens vam centrar en els plats recomanats. **Els nigiris són petits, amb una proporció equilibrada d'arròs i ingredient.** -Sushi de foie gras: estava força bé. La salsa era dolça i el all laminat fi tallava el greix. M'agrada, comparat amb molts altres restaurants. -Sushi Tower: sense arròs, només carn [engawa, anguila, hotate, etc.]. La mida de la mossegada era perfecta, ni petita ni gran. La combinació d'ingredients de primera qualitat era increïblement bona. Cada mossegada, cada ingredient, era deliciós. La salsa era abundant, però si en menges massa, pot resultar pesat. -Cloïsses: no gaire grans, però fresques. Hi havia diverses opcions, coreanes i japoneses. -Kanimiso (cervell de cranc) i cervell de gamba: tots dos deliciosos. M'agrada més el kanimiso. -Llagosta: per a la brasa amb formatge i ikura. El sabor em va semblar normal. Postres: hi havia pastissos, daifuku, etc. No vam provar les postres, ja que vam menjar molts plats salats i vam quedar molt satisfets. Conclusió: Havia menjat en una altra sucursal de Neta i no em va impressionar gens, així que vaig pensar que no tornaria a aquest restaurant. Però com que van obrir una nova sucursal a prop de casa, vaig decidir donar-li una oportunitat. El resultat a la sucursal de Market Village Suvarnabhumi va ser que em va encantar! Sens dubte hi tornaré. Si esteu interessats i viviu a prop, proveu aquesta sucursal.

El cambrer és molt amable, vam poder provar diferents parts de la carn de wagyu, tant el sabor de la carn com el de la greix eren bons. Avui el marisc era molt fresc i deliciós, tant el cranc reial japonès, la tonyina, la gamba botó com la llagosta estaven boníssims, i el foie gras era encara millor.

El menjar és de bona qualitat, fresc i deliciós. El personal és molt atent. Vam anar-hi cap a les 11 del matí, el restaurant estava buit i era còmode per seure. Vam menjar a la sucursal de Rama 2 i el personal ens va atendre constantment. El menjar va arribar ràpidament i hi havia molta varietat, tant que no vam poder provar-ho tot. Pagar amb Klook va ser fàcil, només vam haver de mostrar el comprovant i ja vam poder seure a menjar. Vam dinar i vam estar plens fins al vespre. 900 per dos àpats no és gens car, jajaja.

ไปทาน ที่สาขาเมกาบางนา ของสดมาก ได้ออร์เดอร์ตามสั่งครบ อาหารออกไว พนักงานบริการดี ในร้านก็ถือว่าคนเยอะแต่งให้บริการได้อย่างดี คุ้มค่ามากๆค่ะ

Vam anar a la sucursal de Thonburi. El personal no parlava gaire anglès, però ens vam comunicar amb Google Translate. Vam reservar una taula per sopar al migdia. El personal va explicar els detalls amb paciència, incloent el preu, què incloïa i quant de temps duraria l'àpat. Vam triar el menú de llagosta més car, però va resultar que la llagosta era difícil de coure a la brasa. Al final, la closca es va foradar i la carn tenia un gust a forat. Si hagués de triar de nou, triaria un nivell inferior, principalment per menjar vedella i gambes grans, la qualitat de les quals era bastant bona. Les gambes tenien corall i, un cop cuites a la brasa, eren molt aromàtiques. Al final, hi va haver un petit problema amb el pagament. Havíem comprat dos menús. Klook permetia mostrar un codi QR combinat per a dues persones o dos codis QR individuals. Vam utilitzar el codi QR combinat. Després d'escanejar-lo, el personal va preguntar per l'altre. Després d'una explicació, finalment va fer una foto de la meva pantalla de Klook per resoldre-ho. No obstant això, durant tot el procés, tothom va comunicar-se amb bona voluntat i paciència, ja que la barrera lingüística era un factor.

Una bona experiència per dinar en família aquí. Marisc, salmó, cranc, gambes (vam demanar el bufet de mida M). Deliciós gelat de mochi, una bola per a cadascú (xocolata, te tailandès, te verd...). Beguda de recàrrega... Durada de 90 minuts per a aquest bufet (bastant limitada perquè la graella sol trigar temps per a 4 persones/taula).

There are many items of food in the menu. Beef are very delicious and good quality. Seafood and sashimi are normal. There should be more dessert in the menu.

Molt bona relació qualitat-preu!!! Personalment, em vaig centrar en el marisc i va valdre molt la pena. M'encanta. El menjar va arribar bastant ràpid, però de vegades els cambrers estaven una mica despistats i no ho portaven tot, tot i que no havíem demanat una quantitat exagerada que no poguéssim acabar. La salsa de marisc també era excel·lent, no massa picant. M'encanta! Els aperitius sempre els feien al moment i arribaven ben calents.

Aquesta vegada vaig comprar molt, però no em va agradar gaire que el restaurant posés rodanxes de llimona sobre el peix per decorar-lo, ja que això va fer que la part del peix on hi havia la llimona es cuinés. Això em va molestar una mica i vaig haver de separar-ho en una altra caixa. Aquesta vegada vaig comprar 3 quilos i em va fer perdre molt de temps. Normalment, cada vegada que he comprat abans, mai no hi posaven llimona, però per què aquesta vegada sí? Normalment, un xef de veritat no posaria llimona en peix fresc, perquè sap que el couria.

Vaig utilitzar un val a la sucursal de Seacon Square, a la 4a planta. La botiga és petita, però el servei és lent i vaig haver d'esperar molt per al menjar. El val va funcionar bé; només vaig haver d'informar el personal, em van acompanyar a la taula i el vaig poder escanejar i utilitzar. Hi ha moltes opcions de menjar, seria difícil provar-ho tot. Si us centreu principalment en la carn, val la pena.