Per a una experiència de cuina de carn de cavall a Nagano, visiteu Banikuman.
- Super convenient! Just a quick 2-minute walk from the Zenkoji Exit of JR Nagano Station.
- Dive into Nagano's rich food culture at this specialty restaurant focused on traditional regional cuisine.
- Savor premium horse meat delicacies, including fresh sashimi, Japanese BBQ, and shabu-shabu hot pot.
- Taste unique local specialties like Shinshu soba, savory oyaki, wild mountain vegetables, and insect dishes.
- Pair your unforgettable culinary adventure with exceptional local sake crafted in Nagano's beautiful natural climate!
Què pots esperar
Descobriu l'herència culinària única de Nagano amb el nostre menú especialitzat "Sakura Niku"! Anomenada així pel seu color rosa vibrant de flor de cirerer, la carn de cavall de qualitat superior és una delícia local celebrada. Aquesta experiència gastronòmica destaca el millor de la regió, oferint tant sashimi fresc de cavall com un sukiyaki caldós i reconfortant.
Menú del Curs:
Aperitius: Assortiment de Nagano i Amanida Verda Fresca
Delicadesa Crua: Assortiment de 4 varietats de Basashi (Sashimi de Cavall de Qualitat Superior)
Bocits Savoros: Dashimaki Tamago i Pollastre amb Herbes de Shinshu Sanzoku-yaki
Plat Principal: Sakura Niku Sukiyaki (olla calenta de carn de cavall)
Final Fort: Kamameshi de Bolets de Shinshu (arròs cuit en pot) i Gelat de Temporada





Bé que ho sàpigues
- Si us plau, feu una reserva per al nombre exacte de persones del vostre grup.
- Aquest menú requereix una reserva mínima de 2 persones.
- El menú pot canviar segons la disponibilitat dels ingredients. Moltes gràcies per la vostra comprensió.
- La foto és només a títol il·lustratiu.
- Tingueu en compte que si no arriveu en un marge de 15 minuts de l'hora de la vostra reserva, no podrem mantenir-vos la taula.
Ressenyes
Contacta'ns
Potser també t'agradarà...
Wagyu Yakiniku Shinshu Sodachi: Wagyu Yakiniku de Shinshu a Nagano
【Land of Wagyu】El banquet definitiu de Wagyu i Misuji Yakiniku amb barra lliure
Honcho Yakiniku DATENARI vedella de Sendai i Wagyu Yakiniku
Celestique SPA Extensió de pestanyes / Implants de pestanyes
Ikebukuro Sunshine City | Entrada per al Halloween Cosplay Festival 2026
Kobe Steak Merikan Historic Wagyu and Kobe Beef Dining a Motomachi
【Brooklyn Parlor Osaka】Experiència gastronòmica a Brooklyn Parlor a Osaka
Espectacle autèntic de sumo d'1 hora i experiència fotogràfica a Ryogoku




