Visita a la cerveseria Yamatoichi i experiència de tast de Kuma Shochu
- Llegat de 500 anys de Kuma Shochu: Exploreu la història i la cultura del Kuma Shochu amb certificació GI.
- Guia lingüística dedicada: Gaudiu d’un recorregut traduït pel procés de destil·lació, l’artesania i la història de recuperació de les inundacions.
- Mètodes d’elaboració únics: Descobriu shochu fet amb aigua termal, arròs integral i llet.
- Tast guiat de Shochu i licors: Tasteu shochu i licors autèntics, i apreneu les millors maneres de gaudir-ne.
- Compres exclusives in situ: Compreu ampolles exclusives, artesania local i recipients tradicionals Gara i Choku.
Què pots esperar
Embarca't en una visita guiada exclusiva a la cerveseria Yamatoichi a Hitoyoshi, Kumamoto, el bressol del Kuma Shochu, un esperit japonès tradicional amb més de 500 anys d'història. Coneix el teu guia lingüístic dedicat i l'amfitrió de la destil·leria, i després explora la destil·leria en funcionament per descobrir la preparació tradicional del most, la fermentació i els mètodes de destil·lació única. Aprèn sobre l'artesania de la cerveseria i la seva recuperació després de les inundacions del 2020.
Gaudeix d'un tast guiat de 4 a 5 shochu i licors acuradament seleccionats, incloent varietats úniques fetes amb aigua termal natural, arròs integral i llet. Aprèn sobre els seus sabors distintius i estils de servei. Abans de concloure la visita, explora ampolles exclusives, especialitats locals i recipients tradicionals per beure com Gara i Choku.
Bé que ho sàpigues
- Edat legal per beure: Segons la llei japonesa, el consum d'alcohol està estrictament limitat a persones de 20 anys o més. (Es pot requerir una identificació amb fotografia). Es serviran begudes no alcohòliques als convidats menors de 20 anys o als conductors designats.
- Conductors designats: D'acord amb la llei japonesa, els conductors de vehicles, motocicletes o bicicletes tenen estrictament prohibit participar en el tast d'alcohol.
- Restriccions dietètiques abans del tour (Important): Per protegir el delicat procés de fermentació, si us plau, abstingueu-vos de consumir natto (soja fermentada), cítrics (com taronges) o iogurt el matí del vostre tour.
- Calçat i vestimenta: El tour per la destil·leria inclou caminar per escales, superfícies irregulars o terres mullats. Si us plau, porteu roba còmoda i sabates planes i tancades (es recomanen sabatilles esportives; no es permeten talons alts).