Tour gastronòmic a peu per Roma en grup reduït: Trastevere, Campo de' Fiori i Gueto Jueu

Convoquem a tots els gastrònoms d'arreu del món, aplegueu-vos! Tant si sou un epicuri experimentat com si simplement sou un entusiasta del menjar amb ganes d'explorar la cuina romana i els costums culinaris italians, trobeu-vos al nostre punt de trobada designat. Aquí, us unireu al nostre expert guia local, un veritable coneixedor de la gastronomia, per a una deliciosa excursió gastronòmica en grup limitada a un màxim de 12 persones (tingueu la seguretat que assaborireu i tastareu una gran varietat de delícies temptadores!). El nostre viatge comença a mig matí mentre ens embarquem en un agradable recorregut a peu per bulliciosos mercats locals d'aliments, autèntiques botigues de queviures i temptadores gelateries situades als vibrants districtes de Campo De' Fiori, Trastevere i el Ghetto Jueu.

Entenem que l'activitat física obre la gana, per això hem organitzat parades ben programades per al vostre plaer. Per exemple, imagineu-vos assaborint una porció de pizza bianca acabada de fer, cruixent (la versió distintiva de Roma de la focaccia), tallada per la meitat amb amor i generosament farcida de delicada mortadel·la acabada de tallar, un estimat aperitiu local que encarna el veritable estil romà. I què tal gaudir d'un supplì? Aquestes delicioses boles de risotto fregides amb salsa de tomàquet i plenes de formatge mozzarella fos són adorades per tothom com un favorit essencial del menjar de carrer. Per descomptat, la pasta adornarà el nostre menú juntament amb plats clàssics de l'herència culinària jueva romana, com l'carxofa alla giudia, una petita carxofa fregida semblant a un gira-sol, i, segons la temporada, la flor de carbassó fregida. I no temeu, perquè no oblidarem el gran final: les postres! Assegureu-vos de reservar una mica d'espai per a la nostra porció de gelat artesanal, una delícia sublim que sens dubte us deixarà amb ganes de més.