Shiga: Visita a la fàbrica de sake Kitajima amb tast

Viu una visita exclusiva a la cerveseria de sake Kitajima a la prefectura de Shiga, que ofereix accés excepcional a zones que normalment no estan obertes als visitants.

Explora la cerveseria en funcionament amb personal expert i aprèn sobre la producció de sake tradicional i moderna. Entra als tancs de fermentació, observa'n l'interior de prop i fes fotos a l'interior. Descobreix com l'arròs, l'aigua i el llevat es transformen durant la fermentació i com la temperatura i el temps afecten el sabor.

Aprèn sobre la història de la cerveseria, la filosofia cervesera i l'artesania. Després del tour, gaudeix d'un tast guiat de sake de qualitat prèmium que no s'ofereix normalment en les visites estàndard, amb explicacions sobre l'aroma, la textura i els mètodes d'elaboració.

• L'edat legal per consumir alcohol al Japó és de 20 anys. Si us plau, porteu un document d'identitat vàlid per comprovar l'edat
• Els comerciants no poden servir alcohol a ningú que hagi de conduir un vehicle