Aprèn a cuinar plats xinesos autèntics directament d'una mestressa de casa local, accessible fins i tot per a principiants absoluts
- Experimenta la cuina tradicional de llenya al poble, digues adéu als fogons de gas i sent l'ambient autèntic i tradicional de cuinar amb foc de llenya.
- Elabora tu mateix quatre plats casolans xinesos; els plats són suaus i no picants, aptes per a principiants, i els turistes estrangers també hi poden participar fàcilment.
- Ensenyament i explicacions bilingües en xinès i anglès durant tot el procés, per aprendre sobre l'estructura dietètica xinesa, l'ús de condiments i la cultura popular de la dieta rural a través de la pràctica.
- Petits grups que cooperen i col·laboren junts, ideals perquè famílies i amics viatgin junts i experimentin de manera immersiva la vida rural de Jiangnan.
- El producte acabat es pot tastar al moment, acompanyat de te Longjing del Llac Oest, per collir una taula de menjar casolà fet per tu mateix.
Què pots esperar
Presentació de l'activitat:
venir a la Xina i només menjar menjar xinès no és prou divertit; preparar un tiberi amb les teues pròpies mans és com cal. En dues hores, endinsa't en un pati de muntanya, posa't el davantal i comença des d'encendre el foc —no una cuina de gas, sinó un autèntic fogó tradicional de llenya rural. Netejar verdura, tallar, portar la cullera i parar taula, recreant l'ambient càlid de cuinar a casa d'una família xinesa. Quatre plats casolans clàssics: patata agredolça ratllada, tomàquet amb ou saltat, arròs al vapor amb botifarra xinesa i sopa calenta de temporada. No són excessivament picants i s'adapten a tots els paladars, de manera que fins i tot els principiants els poden preparar fàcilment.
Resum de l'itinerari:
09:50 a 10:00: Trobada, rentar-se les mans i canviar-se de roba, conèixer els plats del dia i la cultura gastronòmica; 10:00 a 10:20: Conèixer els ingredients i condiments, i tots participen netejant, tallant i preparant la verdura; 10:20 a 10:30: Explicació de l’estructura i el principi de cocció del fogó de llenya tradicional; 10:30 a 11:00: Divisió en grups, cuinar a la llenya quatre plats casolans: patata agredolça ratllada, tomàquet amb ou saltat, arròs al vapor amb botifarra xinesa i sopa calenta de temporada; 11:00 a 12:00: Tast del menjar casolà elaborat per un mateix, acompanyat de te Xihu Longjing per gaudir-lo lentament; 12:00: Fi de l’experiència i retorn pel compte propi.
Sessions opcionals:
Matí: sessió de les 10:00 Tarda: sessió de les 16:00






Ressenyes
Contacta'ns
Potser també t'agradarà...
LANN 蘭 Massatge Tradicional Tailandès | Botiga del Centre de Hangzhou
LANN 蘭 Massatge tradicional tailandès | Botiga Hangzhou East Station MixC
LANN 蘭 Massatge tradicional tailandès | Botiga Hangzhou EFC
Servei VIP de l'aeroport de Hangzhou Xiaoshan
LANN 蘭 Massatge tradicional tailandès (filial de Hangzhou Raffles City)
Excursió d'un dia en grup petit a la zona humida de Xixi de Hangzhou i a la recollida de te al poble de Longjing (opció de mig dia disponible)
Espai Yuequ de Canton | Taller d'Arts Cantonines
Experiència de creació artesana de talla d'ous / talla de fulles del patrimoni cultural immaterial de Xangai




