Nara: Visita i tast a la cerveseria de sake Ueda
- Submergeix-te en el món del sake a la Cerveseria de Sake Ueda
- Aprèn sobre el procés d'elaboració, des de la preparació de l'arròs fins a la fermentació
- Gaudeix d'una sessió de tast curada i prova sakes acuradament seleccionats
- Descobreix la filosofia de la cerveseria i les decisions darrere de cada sabor
- Interactua amb els cervesers i obtén una visió de l'art de fer sake
Què pots esperar
Endinseu-vos en el món tranquil de la cerveseria Ueda Sake a Nara, on segles d'herència cervesera i artesania s'uneixen. Aquesta experiència exclusiva ofereix un accés poc comú a una cerveseria en funcionament normalment tancada al públic.
Exploreu la cerveseria i apreneu com la preparació de l'arròs, el cultiu de koji, la fermentació i el control de la temperatura donen forma a l'aroma, la textura i l'equilibri del sake. Gràcies a una col·laboració especial, també podreu veure eines i àrees de la cerveseria que poques vegades es mostren als visitants.
L'experiència conclou amb un tast de sake seleccionat. Tasteu cerveses seleccionades mentre descobriu com el poliment de l'arròs i les tècniques de cervesa influeixen en cada sabor.
Més que una visita a la cerveseria, aquesta és una oportunitat íntima per experimentar el sake com una expressió cultural arrelada en la història, les tradicions i l'artesania de Nara.
