Tòquio: Visita a la fàbrica de sake Tamura amb tast

Endinse's en el món serè de la cerveseria de sake Tamura a la ciutat de Fussa, Tòquio, on la història, l'artesania i la natura configuren una estimada tradició de sake. Passegi pel bonic jardí de la cerveseria, on l'aigua de la deu i un pou històric destaquen l'entorn natural darrere del sake de Tamura.

Explori els espais tradicionals de la cerveseria i aprengui sobre el procés d'elaboració del sake. Tot i que l'equipament modern dóna suport a la qualitat, generacions d'artesania romanen al cor de la producció.

Com que l'elaboració segueix els ritmes de la natura, cada visita ofereix una visió única de les diferents etapes de preparació, fermentació o emmagatzematge. Acabi amb un tast de sake i descobreixi els elegants sabors creats a través d'aigua pura, ingredients locals i tècniques especialitzades.