Introducció a la cuina de les illes del sud per Orang Laut SG

Anglès/Malai

Uneix-te i grups privats

Trobada a la ubicació

2hr

Activitat nova

Wisma Geylang Serai

Explorar la cultura i el patrimoni dels illencs del sud
Aprendre com la vida a l'illa va modelar els àpats diaris, les pràctiques de recol·lecció i les tradicions comunals
Degustar ingredients autòctons, incloent herbes de Nusantara, fruites fresques i verdures, mentre s'escolten les històries que hi ha darrere
Descobrir el paper del menjar en la preservació de la memòria, la identitat i els llaços familiars
Veure una demostració en viu d'un plat tradicional a base de marisc, mentre s'aprèn sobre el significat cultural de cada ingredient i tècnica
Tast el plat acabat i emporta't una targeta de receptes com a record del patrimoni culinari dels illencs del sud
 Vegeu-ne més 

Aventures similars a Singapur

Què pots esperar

Uneix-te a nosaltres en una demostració de cuina pràctica mentre escoltem els records dels illencs del sud buscant i preparant aliments per a les seves famílies a les illes, i presencia una preparació en viu d'una recepta que s'ha transmès dins de la família. Aquesta demostració de cuina pràctica ofereix una mirada més propera a com de distintiva és la cuina dels illencs del sud, guiada per pràctiques de recerca sostenibles i un coneixement profund de la vida marina. Al llarg del camí, aprendràs sobre els ingredients, els records i el coneixement darrere de cada recepta.

Dirigit per: Les reconegudes cuineres casolanes i antigues illenques de Pulau Semakau, Cik Nooraini i Cik Rohaini, dirigiran aquest taller.

Cik Rohaini, una antiga illenca de Pulau Semakau, mostrant la seva cuina

Ingredients utilitzats per als plats

Preparant pinya per als plats

Ressenyes

Contacta'ns

Tens alguna pregunta sobre aquesta activitat? Pregunta'ns per xat en directe!

Potser també t'agradarà...

Quant a l'operador

Llocs d'interès populars

PMF

Explora més a Klook

Principals atraccions a Singapur

Tot el que necessites per a la teva visita a Singapur

Destinacions principals a Singapore

1 Singapore