Elaboració de Kueh Local de Singapur per ANATTA Culinary Academy

3hr
Anatta Culinary Academy
Traduït automàticament per a una lectura més fàcil.Mostra l'original
  • Descobriu com preparar la massa de midó de tapioca amb l'elasticitat i la translucidesa adequades
  • Apreneu a preparar i saltejar farcits de brots de bambú i koo chye per a Soon Kueh i Koo Chye Kueh
  • Exploreu tècniques per embolicar, segellar i coure al vapor el kueh de manera uniforme per aconseguir una textura suau i perfecta
  • Gaudiu de consells sobre com donar forma, cuinar i emmagatzemar el kueh fet a mà

Què pots esperar

Descobriu com el xef Ambrose Poh guia els participants per utilitzar una sola massa per crear dos kueh locals clàssics, com ara el soon kueh i el koo chye kueh, dominant la preparació i el saltejat dels farcits de brots de bambú i koo chye, mentre desenvolupen tècniques d'embolcall segures per aconseguir un kueh net i ben format.

Classe de cuina de mig dia per fer Kueh locals (Soon Kueh, Koo Chye Kueh)
Classe de cuina de mig dia per fer Kueh locals (Soon Kueh, Koo Chye Kueh)
Classe de cuina de mig dia per fer Kueh locals (Soon Kueh, Koo Chye Kueh)
Classe de cuina de mig dia per fer Kueh locals (Soon Kueh, Koo Chye Kueh)

Ressenyes

Contacta'ns

Tens alguna pregunta sobre aquesta activitat? Pregunta'ns per xat en directe!

Potser també t'agradarà...

Singapur Classes de cuina

Experiència culinària del mercat a la taula a Singapur

Sortida al matí
Fins a 3 hores
Cancel·lació gratuïta
5.0 (12) 500+ reservat
$ 155.19
Singapur Classes de cuina

Classe de cuina cultural de Food Playground a Singapur

Fins a 3 hores
Cancel·lació gratuïta
4.9 (44) 1K+ reservat
$ 156.39
Singapur Classes de cuina

Un gust d'herència: Una experiència culinària peranakan

Fins a 3 hores
Confirmació immediata
4.6 (40) 100+ reservat
$ 109.35
Singapur Excursions d'un dia

MONOPOLY: HIDDEN Singapore - Katong-Joo Chiat

Reserva ara per a demà
Cancel·lació gratuïta
Confirmació immediata
4.4 (25) 1K+ reservat
$ 40.35
Singapur Zoos i aquaris

Entrada per a l'Oceanari de Singapur

Confirmació immediata
4.7 (36K+) 1M+ reservat
De $ 51.39 $ 60.15
Singapur Classes de cuina

Visita al mercat i classe de cuina amb un xef professional a Singapur

Sortida al matí
3-5 hores
Grup privat
Cancel·lació gratuïta
5.0
$ 180.45
Singapur Tallers

Tallers de xocolata "Bean to Bar" pura de Janice Wong Singapore

Fins a 3 hores
4.8 (42) 800+ reservat
$ 54.15
Singapur Tallers

Taller de ceràmica i terrisseria a Orchard Gateway

Reserva ara per a demà
Fins a 3 hores
Confirmació immediata
4.7 (1,194) 20K+ reservat
$ 37.19
Singapur Parcs temàtics

Entrada per a Universal Studios Singapore

Confirmació immediata
4.8 (107K+) 4M+ reservat
De $ 76.65 $ 83.10
Paquet 3 en 1

Quant a l'operador

Llocs d'interès populars