Classe d'elaboració de sushi a Asakusa, Tòquio: brindis amb barril de sake i batut de matcha

El meu marit i jo vam passar una estona increïble a la classe de preparació de sushi i matcha. Vam reservar la nit anterior, i estem molt contents d'haver-ho fet! La Sora i l'Hono són uns amfitrions fantàstics! Les indicacions eren fàcils de seguir i prepares prou sushi per quedar-te ben tip. És una experiència perfecta per dinar/sopar. Ja estem parlant de fer sushi a casa quan tornem. Moltes gràcies, Sora i Hono!

L'experiència de sushi va ser fantàstica. Vaig venir amb un grup de 4 persones. La ubicació estava clarament senyalitzada i era de fàcil accés des de l'estació d'Asakusa. Els amfitrions Hiro i Sora ens van donar jaquetes de xef per posar-nos i van començar amb un brindis de sake, oferint-nos tant sake com volguéssim durant tota la classe. La demostració de sushi va ser divertida i entretinguda. La quantitat de sushi que vam fer cadascun va ser molta i vam quedar bastant plens al final. L'experiència va acabar amb begudes de matcha. 10/10, ho tornaria a fer! Seria ideal per a una sortida d'empresa o una cita.

Va ser una experiència fantàstica! Sora és un gran professor i la interacció amb ell va ser fantàstica! Molt content d'haver anat a fer sushi amb sake i te verd! Només un consell: si menges poc, pots considerar utilitzar menys arròs per al teu sushi. ;)

Vam tenir una experiència molt agradable fent sushi amb en Tomo, el professor. Va ser molt divertit, amable i entretingut durant la classe. Va donar explicacions molt clares sobre com fer sushi i matcha. Fins i tot vam prendre sake durant la formació. Recomano molt provar aquesta activitat, especialment per als estrangers que estimen el sushi com jo :)

Quina gran experiència. El xef Ken va ser fantàstic, realment apassionat per l'habilitat de fer sushi. Érem un grup de cinc, amb edats compreses entre els 12 i els 46 anys, i tots vam gaudir de la nostra experiència. El peix era fresquíssim, el Matcha perfecte i el sake no parava de fluir. La resta del personal també va ser excel·lent, fàcil de comunicar-s'hi i extremadament servicial i atent.

Aquesta experiència ha superat les nostres expectatives! Vaig venir aquí amb el meu marit i els nostres amics. Vam aprendre molt i també ens ho vam passar molt bé junts. Va ser molt especial per a nosaltres fer el sushi nosaltres mateixos i després menjar-lo amb els nostres éssers estimats. La part del matcha també va afegir un toc cultural agradable que va fer que tota l'experiència se sentís completa. Realment es pot sentir quanta cura i passió posen els professors en aquesta classe. Ho recomano molt per a parelles, amics o qualsevol que visiti Tòquio!

El meu marit i jo vam passar-ho d'allò més bé! Sempre havíem volgut aprendre a fer sushi i aquesta va ser, de llarg, la millor manera. Tots dos vam tenir un somriure enorme a la cara durant tot el temps i molt després. La Sora i el seu equip van ser increïbles i van fer que tot el procés fos completament factible. Ho recomano molt!

Una experiència realment meravellosa! Aprenem sobre la història del sushi, el procés de Maki i Nigiri, com fer un te matcha segons les tradicions japoneses. Els instructors van ser super amables i pacients. Ens ho vam passar molt bé. Molt recomanable!

Aquesta va ser una activitat molt bona. Els instructors van ser genials i amables. La classe va ser informativa i va estar molt bé. Sens dubte la recomanaria a les persones que viatgin al Japó. Vam fer dos tipus de sushi, torrades, vam preparar matcha i vam aprendre la història de l'elaboració del sushi. La classe va ser divertida i interactiva. 10/10

No dic que sigui un xef de sushi professional, però després d'aquesta classe puc fer alguna coseta. La classe va ser informativa, interactiva i divertida. Gràcies a Solar.