Entrada per al Museu de la Fàbrica d'Anxoves Soles a l'Escala

• Descobriu la fàbrica de salaó d'anxoves més antiga de L'Escala, ara seu d'un museu modern que celebra més de 130 anys de tradició
• Exploreu el procés de curació de l'anxova a través d'exposicions interactives i audioguies disponibles en set idiomes per a tots els visitants
• Coneixeu la història completa de les Anxoves Solés, des dels mètodes ancestrals fins a les tècniques de producció actuals
• Experimenteu cada etapa de la preparació de l'anxova, des de la salaó fins a l'envasament, en un espai totalment visitable i educatiu
• Acabeu la vostra visita amb un tast de productes Solés a la pintoresca terrassa “Solés chill-out” just a fora de la fàbrica

Endinseu-vos en la rica història culinària de L'Escala amb una visita al Museu de la Fàbrica d'Anxoves Solés, un dels productors d'anxoves més antics de la Costa Brava, en funcionament des de 1888. Aquesta immersiva visita autoguiada us porta a través del procés artesanal de curació de l'anxova que s'ha transmès de generació en generació. Exploreu eines tradicionals, apreneu sobre tècniques de conservació i descobriu com les anxoves es van convertir en un element bàsic de la cuina mediterrània. La visita inclou una audioguia disponible en diversos idiomes, cosa que la fa accessible i informativa per a tots els visitants. Acabeu la vostra visita amb una sessió de tast a la terrassa chill-out del museu, on assaborireu productes d'anxova acabats de preparar amb vistes al mar. És una combinació única d'història, sabor i cultura local, ideal per als amants del menjar i les ments curioses.