On mengen els locals: Barbacoa coreana del mes
- Lloc de K-BBQ seleccionat mensualment – Visita un restaurant diferent cada mes, escollit a mà per un local per la seva autenticitat i sabor. (Com que el restaurant canvia, t'informem de la ubicació exacta per correu electrònic, sempre és al centre de Seül!)
- Menja com un local – Evita les trampes per a turistes i experimenta com els coreans de veritat gaudeixen del BBQ: informal, social i ple de sabor :)
- No calen habilitats culinàries – El teu amfitrió et cuinarà la carn a la graella i et guiarà a través de l'estil de BBQ local.
- Àpat complet inclòs – Cada convidat rep carn, arròs, estofat i banchan compartits (acompanyaments coreans).
- Viatgers sols benvinguts – Ideal per a hostes sols que volen gaudir del BBQ sense les regles de comanda mínima que molts locals s'enfronten.
- Ubicacions i horaris flexibles – Les ubicacions varien mensualment i l'horari es pot ajustar amb el teu amfitrió.
Què pots esperar
Alguna vegada has desitjat tenir un amic local que et portés al seu lloc preferit de barbacoa coreana (porc)? Això és exactament el que és aquesta experiència. Cada mes, visitem un nou lloc de KBBQ, sense trampes per a turistes, només autèntics restaurants de barbacoa on mengen els locals. Rebràs un àpat complet: talls de porc sucosos, arròs, estofat i acompanyaments increïbles. No et preocupis si mai has provat el K-BBQ, nosaltres et cuinarem la carn i et mostrarem com ens agrada embolicar, sucar i devorar. Uneix-te a nosaltres al vespre i inclourem una beguda coreana (hola, soju!) i fins i tot et podem ensenyar algunes combinacions clàssiques per beure. No és una conferència, no és un tour gastronòmic, és un sopar amb nous amics. Tant si vens sol com si portes un grup, vine amb gana i marxa content. Així és com fem barbacoa a Seül :)
Ressenyes
Ens va encantar aquest tour! El nostre amfitrió va ser l'Alex. Érem el nostre grup de 5 i un altre. La comunicació va ser excel·lent, sabíem on trobar-nos. L'Alex va ser un guia meravellós, informant-nos sobre la zona mentre caminàvem cap al restaurant. Al restaurant, l'Alex ens va ajudar a compartir les millors maneres de gaudir del nostre KBBQ; el meu preferit va ser el rave en vinagre, la salsa, l'all, el kimchi de cibulet, deliciós! Recomanaria molt aquest tour per tenir una experiència gastronòmica local i amigable on sembla que estàs menjant amb amics.
L'amfitrió va explicar molt bé i va tenir molta cura dels convidats. Malauradament, vaig oblidar el seu nom. L'experiència va ser molt bona i la barbacoa estava deliciosa. L'amfitrió també va explicar bé, va fer fotos i va proporcionar cervesa addicional. Gràcies!
Jin va ser un gran guia de KBBQ. Es va prendre el temps d'explicar els acompanyaments i com menjar "normalment" el menjar com els coreans. També va explicar molt sobre la cultura darrere del menjar i per què els coreans l'estimen tant. A més, va ser molt útil per recuperar el telèfon de la meva àvia quan se'l va oblidar al restaurant 😂
Va ser un sopar compartit fantàstic. El nostre amfitrió tenia molts coneixements i era fàcil parlar amb ell. Té grans habilitats interpersonals; vaig veure com intentava constantment interactuar amb tothom i assegurar-se que tothom participés en la conversa. Ens va portar a un lloc agradable que no estava massa ple de gent i la qualitat de la carn en aquell lloc era excel·lent. Sens dubte, els tornaria a recomanar.
Va ser divertit, tot i que com que feia fred, els altres no es van unir, així que només érem jo i l'amfitrió, però ell va ser amable i va explicar bé la manera tradicional de menjar KBBQ. Ho recomanaria si viatges sol, ja que no pots menjar en aquests llocs sol. El lloc on vam anar era al centre antic de Seül, a prop de l'edifici de la segona foto i del riu de la tercera.
Això va ser sens dubte una cosa que s'havia de provar a Seül! El nostre guia turístic, en Jay, va ser molt amable i va ser capaç d'oferir la millor experiència de la història!
Ens va portar a un restaurant local on els turistes no solen anar. Vam menjar deliciosa carn de porc amb verdures fresques en un restaurant de yakiniku on no hauria pogut entrar sol. La cuina coreana sol venir amb molts acompanyaments, i sovint no sé com menjar-los o què són, però el nostre guia Alex ens ho va explicar amb molta cura. El millor de tot és que el menjar és deliciós! La manera de menjar que ens va recomanar l'Alex era molt bona. També ens va ensenyar sobre la cultura i els costums coreans. Ell parla una mica de japonès. Ho recomano!
以吃韩式猪肉BBQ为主，除了省去了自己找店的麻烦，另一方面跟当地人也能学到一些BBQ文化上的东西，这些自己去的话可能未必注意得到。
一起吃烤肉一起喝燒酒真的很快樂來自各個不同國家的人能夠相聚在一起Kelvin 帶動氣氛
absolutely amazing!!!. Did the tour during our first night in Seoul, best decision ever. Food was delicious and Alex, our guide, was extremely entertaining and knowledgeable!
Contacta'ns
Potser també t'agradarà...
Reserves de restaurants individuals a Seül amb guia digital en el teu idioma.
Tour gastronòmic pel mercat nocturn de Seül amb experiència guiada
Reserva de restaurant coreà: Seül, Busan i l'illa de Jeju
Experiència absoluta de pub crawl a Seül a Hongdae i Itaewon
Una experiència gurmet de barbacoa coreana i Hanwoo madurat en sec amb un xef
Tour gastronòmic nocturn en grup reduït a Seül amb barbacoa coreana