Taller de pastís de tortuga vermella DIY al Museu d'Històries de la Gent d'Yilan

Procés de bricolatge - Pastar la massa: El professor ensenyarà la proporció àuria d'arròs glutinós i arròs no glutinós (7:3), pastant fins que quedi rosada i elàstica, un procés terapèutic. - Farcir: A més del sèsam i la pasta de mongetes tradicionals, hi ha sabors innovadors com el te verd amb mongetes vermelles. - Estampar amb motlle de fusta: Estampar el patró tradicional de closca de tortuga, que simbolitza la longevitat i la bona fortuna; el professor ajudarà a ajustar la pressió, de manera que fins i tot els principiants puguin tenir èxit. - Cuinar al vapor i degustar: Es pot gaudir immediatament després de cuinar al vapor, amb una massa elàstica i un farcit no massa dolç. 🎯 Punts destacats de l'experiència - Herència cultural: Fer postres tradicionals amb les pròpies mans en un edifici centenari, combinant educació i entreteniment. - Apte per a famílies: Els nens també poden participar, amb el professor proporcionant una guia acurada durant tot el procés. - Alta sensació d'assoliment: L'èxit en l'estampació és alt, i els pastissos de tortuga vermella resultants tenen un aspecte bonic. - Un bon record per emportar: El producte acabat es pot portar a casa, amb un embalatge exquisit, ideal per regalar.

La propietària és molt entusiasta ❤️. El personal docent s'esforça molt per animar l'ambient i transmet molta emoció. Tot i que jo mateix vaig estudiar restauració i sé cuinar, vaig gaudir molt de l'ambient de fer menjar amb la meva parella. Són petits i no embafen, i el gust de brownie és realment fantàstic!

Una experiència superinteressant! Fins i tot els pastissets tradicionals de tortuga vermella poden ser innovadors. El propietari (professor) és molt xerraire, i com que érem els únics a l'última sessió del dia feiner, la classe individual va ser fantàstica! Vam demanar immediatament una opció salada per tastar-la 😋

El personal de servei és molt amable i pacient, i també instrueix els nens amb molta cura. L'experiència és excel·lent, molt recomanable per a famílies amb nens.

El DIY de pastís de tortuga vermella és molt divertit! No només pots experimentar de primera mà la creació d'un plat tradicional taiwanès, sinó que també pots aprendre moltes coses sobre el pastís de tortuga vermella. És realment molt enriquidor 🤍 Amb la guia de l'instructor, vam completar amb èxit els nostres propis pastissos de tortuga vermella i els vam menjar immediatament 😋. Realment, el que fas amb les teves pròpies mans és especialment deliciós! Estic molt content de veure que hi ha un grup de persones que promouen en silenci la cultura tradicional taiwanesa, permetent que aquestes cultures precioses es preservin i siguin vistes per més gent 😽🫶🏻

La mestra que dirigia l'activitat va ser super amable des del primer moment que la vam veure per registrar-nos. Durant la classe, cada pas era molt clar i fins i tot va presentar una mica de la cultura d'Yilan. Ella i la seva companya venien a comprovar si algú tenia problemes amb el procés, i totes dues eren molt positives, encoratjadores i pacients. Sincerament, crec que per aquest preu, obtenir dos pastissets de pasta d'arròs pur i te, a més d'un curs tan fantàstic, és una ganga. Els passos són senzills, i sembla que qualsevol pot fer pastissets bonics i deliciosos. Ho recomano a persones de totes les edats! Gràcies, mestra, per la teva amabilitat i entusiasme. Aquell dia, gràcies a la teva hospitalitat, ens ho vam passar molt bé. Molta sort.

Vam portar els nens a una activitat de fer pastissets de tortuga vermella (Hong Gu粿) durant les vacances i ens vam sentir molt contents i satisfets. El lloc era ampli i net, i el personal era molt pacient i amable, sempre disposat a ajudar amb les necessitats dels clients. Els pastissets de tortuga vermella, fets al moment i menjats de seguida, tenien un gust fantàstic! 👍👍👍👍👍

No està malament, el personal que ens va ensenyar a fer el DIY era molt bo, i l'ambient també era excel·lent. Genial, genial, genial, genial, genial, genial. Experiència: ok

這裡自己DIY紅龜粿 還不錯 教導我們的人 很細心 我們都是第一次做

老闆人很有趣，教學也很仔細👍自己手作台灣傳統糕點紅龜粿很有趣，當天是做花生和布朗尼口味，都很好吃，小小一顆不會太飽，推薦大家可以來體驗！