Taipei | Dihua Street Ye Jin Fa Commercial Store | Visita guiada a l'exposició

Aquest edifici d'estil japonès i minnan, que va viure un període de prosperitat amb Dadaocheng, va caure en desús i es va deteriorar després que el negoci de molí d'arròs i venda a l'engròs acabés el 1952.

Ara, després de quatre anys de minuciosa restauració, el molí d'arròs ha recuperat gairebé el 90% del seu aspecte original. El 2016, l'Oficina de Cultura de la ciutat de Taipei el va designar com a edifici històric. Ye Jin Fa Co., Ltd. ha injectat energia innovadora i revitalitzadora a aquest monument històric, amb un model de negoci que combina visites guiades, experiències, cultura culinària i col·laboracions relacionades amb l'arròs. Utilitzant el concepte d'exposició i venda integrades, ha recreat l'esplendor de l'antiga fàbrica de molí d'arròs, permetent als visitants experimentar profundament la cultura i el significat de la vida que l'arròs de Taiwan representa en un espai multifuncional amb una atmosfera única, i tornar a contemplar l'esplendor històrica de la botiga Ye Jin Fa i la bellesa de la seva arquitectura.