Keelung | Viatge gastronòmic al mercat nocturn de Miaokou | Visita guiada a les especialitats culinàries de Taiwan

Dos períodes i rutes, menja i aprèn sobre la cultura gastronòmica local, mastega la història de Keelung amb diferents delícies

• Esmorzar-dinar de la gent de Keelung
• Per què la gent de Keelung menja un esmorzar tan abundant?
• Quin encant té el "fals macaron" preferit pels locals?
• Quina diferència hi ha entre el "da chang quan" i el "nuo mi chang"?
• L'essència de la cultura marina es concentra a Jigula?
• Pots seure a prendre un cafè en qualsevol moment mentre passeges per Keelung?

Vine a Keelung per sopar abundantment

• Escolta la gran història del curri de Keelung
• La reina del te amb llet de Keelung, captivarà el teu cor amb el seu te de perles
• Els postres taiwanesos són molt diferents a Keelung?! Un mos cruixent i dolç amb gust de cacauet
• El paradís gastronòmic més enllà de Miaokou - el mercat de Ren'ai, apreciat pels gurmets
• Fes un passeig pel carreró de les herbes, refresca't i cura totes les malalties
• Els hàbits alimentaris i la cultura local d’un lloc solen estar estretament lligats. Mentre gaudeixes de la gastronomia de Keelung, també estàs coneixent la història d’aquesta ciutat. Segueix-nos pels carrerons, amb sis mossegades de menjar, et portarem a conèixer la cultura gastronòmica local i a descobrir les històries úniques de Keelung.
• Keelung és una ciutat d'immigrants, i la seva cultura gastronòmica ha estat influenciada principalment pels immigrants de Fujian i Guangdong, Japó, diverses províncies xineses que van arribar després de la guerra, i ara un nombre creixent d'immigrants del sud-est asiàtic. La gastronomia de Keelung no es troba només a Miaokou, sinó que molts més llocs estan amagats en petits venedors ambulants i botigues antigues que només trobaràs passejant pels carrerons. No és d'estranyar que la gent digui que a Keelung "hi ha d'haver menjar deliciós a cinc passos", una delícia discreta que ha perdurat durant diverses generacions.
• Les parades de menjar escampades pels voltants del port, com grans tresors amagats a la ciutat, s'amaguen en els carrerons entrecreuats, i potser passes per davant sense adonar-te'n. Gaudir de les diverses delícies de Keelung, experimentar els records de joventut d'una època, i els sabors darrere de la grandesa del port, no només reconforta el paladar, sinó que per a la gent de Keelung, és una existència tan habitual com una part del cos. Aquests sabors senzills són, com sempre, abraçats per cada gurmet, local i expert en gastronomia dels carrerons, sense ser pertorbats per les tendències gastronòmiques agitades.
• Quines altres històries gastronòmiques hi ha al llarg del viatge? Una mossegada rere l’altra, una història enllaça amb una altra, i la cultura de Keelung, amb els seus cent sabors, flotarà en el teu paladar.

Ruta cap a

• [Ruta d'esmorzar-dinar] Terminal de passatgers de la costa oest, Plaça de l'Oceà, carrer Xiaosan, pont de Zhongshan, carrer del ferrocarril
• [Ruta de sopar] Plaça de l'Oceà, mercat de Ren'ai, carreró de les herbes, mercat nocturn de Miaokou, temple de Qing'an, pastisseria centenària