বোর্দো-তে ওয়াইন ব্লেন্ডিং ওয়ার্কশপ

সকাল ১০:৩০: ৩ রু ডি'এঙ্গিয়েন, ৩৩০০০ বোর্দো-এর অ্যা লা ফ্রঁসেজ অ্যাপার্টমেন্টে দেখা করুন।

একটি স্বাগত সাদা ওয়াইন দিয়ে শুরু করুন এবং ওয়াইন টেস্টিংয়ের মূল বিষয়গুলি শিখুন, যাতে আপনি আর কখনও রেস্তোরাঁয় অস্বস্তি বোধ না করেন।

এরপর, বোর্দো ওয়াইনের ইতিহাস এবং তাদের প্রধান আঙ্গুরের জাত যেমন মেরলট এবং ক্যাবারনেট স্যাভিগনন সম্পর্কে জানুন। একটি ব্লেন্ডিং ওয়ার্কশপে যোগ দেওয়ার আগে ২ ধরনের একক-জাতের ওয়াইন চেখে দেখুন।

তাদের পার্থক্য বোঝার জন্য আপনার সামনে প্রস্তুত করা ২ ধরনের মিশ্রিত ওয়াইন চেখে দেখুন।

তারপর, একটি বিখ্যাত বোর্দো ওয়াইনের ব্লাইন্ড টেস্টিং উপভোগ করুন এবং অনুমান করুন এটি কোথা থেকে এসেছে।

এই সব একটি সাধারণ ফরাসি অ্যাপেরিটিফের সাথে (তাজা রুটি, সসেজ, পনির, ডার্ক চকোলেট…) মোট ৬ গ্লাস ওয়াইন এবং স্ন্যাক ফুড থাকবে যা সর্বোচ্চ ১২ জনের একটি ছোট দলে পরিবেশন করা হবে।

দুপুর ১২:০০: টেস্টিং ক্লাসের সমাপ্তি।