ব্যাংককের বাইয়োক স্কাই হোটেল ৭৮তম তলার ব্যাংকক স্কাই বুফে অবজারভেশন ডেক প্রবেশাধিকার সহ

এবার ব্যাংককে এসে বাইয়োক স্কাই হোটেলের ডুরিয়ান বুফেতে অংশ নিতে পেরেছিলাম, সত্যি বলতে, সামগ্রিক অভিজ্ঞতা প্রত্যাশার চেয়েও ভালো ছিল। প্রথমত, ডুরিয়ানের মান সত্যিই চমৎকার ছিল। প্রধান আকর্ষণ ছিল গোল্ডেন পিলো ডুরিয়ান, যা একদম সঠিক পরিপক্কতার ছিল। এর শাঁস ছিল খুব পুরু, কোনো জলীয় বা কাঁচা ভাব ছিল না, এবং মিষ্টিও ছিল সুষম। প্রতিটি টুকরোই মনে হচ্ছিল যেন যত্ন করে বাছাই করা হয়েছে। ডুরিয়ান পুনরায় সরবরাহও দ্রুত ছিল, তাই লাইনে দাঁড়িয়ে অপেক্ষা করতে হয়নি। সরাসরি ডুরিয়ান খাওয়ার পাশাপাশি, তাদের ডুরিয়ানের অন্যান্য পদও বেশ বৈচিত্র্যপূর্ণ ছিল। ডুরিয়ান স্টিকি রাইস খুব সুগন্ধযুক্ত ছিল এবং মিষ্টিটা অতিরিক্ত ছিল না; ডুরিয়ান স্মুদি ছিল সতেজ ও ক্লান্তি দূর করার মতো, যা গ্রীষ্মকালে খাওয়ার জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত; এছাড়াও ছিল গ্রিলড ডুরিয়ান, যার স্বাদ আরও তীব্র ছিল এবং এটি তুলনামূলকভাবে বিরল একটি পদ, যা একবার চেষ্টা করার মতো। গরম খাবারের অংশটিও প্রত্যাশার চেয়ে বেশি আন্তরিক ছিল। রয়্যাল শ্রিম্প, স্টেক, বেকন চিকেন রোল-এর মতো পদও পরিবেশন করা হয়েছিল, যা কেবল ফল খাওয়ার মধ্যে সীমাবদ্ধ ছিল না। বিভিন্ন ফল এবং থাই স্থানীয় সৃজনশীল স্ন্যাকসের সাথে মিলিয়ে স্বাদ পরিবর্তন করা যেত, যাতে কেবল ডুরিয়ান খেয়ে একঘেয়েমি না আসে, যা একটি বড় ইতিবাচক দিক। আরেকটি বিশেষ দিক হলো, এর সাথে অবজারভেশন ডেক-এ যাওয়ার সুযোগ। খাওয়া শেষ করে সরাসরি ৭৭তম এবং ৮৪তম তলায় গিয়ে ব্যাংককের স্কাইলাইন দেখা যেত, বিশেষ করে সন্ধ্যার সময় দৃশ্যটি খুব ভালো ছিল এবং ভিড়ও খুব বেশি ছিল না। এটি 'খাওয়া' এবং 'দৃশ্য দেখা'র একটি সাশ্রয়ী সমন্বিত অভিজ্ঞতা বলা যেতে পারে। এই পরিবেশ এবং খাবারের মানের জন্য দামটি আমার কাছে যুক্তিসঙ্গত মনে হয়েছে। যারা ডুরিয়ান ভালোবাসেন, তাদের জন্য এটি একবার পেট ভরে খাওয়ার একটি দারুণ সুযোগ। আপনি যদি ডুরিয়ানপ্রেমী হন, অথবা এই সময়ে ব্যাংককে থাকেন, তাহলে এটি চেষ্টা করে দেখতে পারেন, সামগ্রিকভাবে হতাশ হবেন না।

তাজা ডুরিয়ান খুব ভালো মানের, সাবধানে বাছাই করা। আপনি কোন ধরনের মাংস খেতে চান, কর্মীদের জানাতে পারেন। টেবিলে নিয়ে যাওয়ার আগে মাংস চেখে দেখার সুযোগও আছে। আমরা শাবু নামতক মেনুটি সুপারিশ করি, এটি খুব সুস্বাদু। এখানে গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংস উভয়ই বেছে নেওয়ার জন্য রয়েছে। ভাজা ঝিনুক খুব মুচমুচে করে ভাজা হয়। তাজা সীফুড যেমন গ্রিলড রিভার প্রন, গ্রিলড স্কুইড, ঝিনুক এবং মশলাদার সীফুড সস একসাথে খুব ভালো লাগে। গরুর মাংসের স্টেক নরম, চিবানো নয়। যারা মিডিয়াম রেয়ার মাংস খান, তারা আমাদের মতো করে আরও গ্রিল করে নিতে পারেন। তাদের স্টেকের মেনুতে শুয়োরের মাংস এবং মুরগিও আছে, যদি কেউ গরুর মাংস না খান। ডেজার্ট হিসেবে আমরা ডুরিয়ান খানম ক্রোক বেছে নিয়েছি, এটি খুব মিষ্টি এবং নারকেলের দুধের সুগন্ধযুক্ত। ক্যারামেল সসের সাথে বেকড ডুরিয়ান মিষ্টি এবং সুগন্ধযুক্ত, যা খেতে খেতে দৃশ্য উপভোগ করার জন্য উপযুক্ত। এই দামে আমরা মনে করি এটি খুব সাশ্রয়ী, এবং আপনি উপরের দৃশ্যও দেখতে পারবেন।

এটা অসাধারণ! যারা কাঁঠাল খেতে ভালোবাসেন, তাদের এখানে আসা উচিত। আমরা খুব খুশি হয়েছি, কারণ এখানে যত খুশি কাঁঠাল খাওয়া যায়! এছাড়াও, আরও অনেক ধরনের খাবার আছে। আমরা পেট ভরে খেয়েছি এবং আবার খেতে আসার ইচ্ছা আছে। আমরা শুয়োরের মাংসের শাবু, মশলাদার ফলের সালাদ এবং নরম ও স্পঞ্জি কাঁঠালের প্যানকেক সুপারিশ করছি। আর হ্যাঁ, ঝিনুকের ভাজা খেতে ভুলবেন না!

ডুরিয়ান প্রেমীদের জন্য এটি খুবই মূল্যবান 😍✨ এখানে ক্রিমি থেকে শুরু করে ঘন ও তীব্র স্বাদের অনেক ধরনের ডুরিয়ান ছিল এবং আপনার পছন্দেরটি বেছে নেওয়ার আগে আপনি কিছু চেখে দেখতে পারতেন। আমার এটাও ভালো লেগেছে যে তাদের সামুদ্রিক খাবার এবং স্টেক-এর মতো অন্যান্য বিকল্পও ছিল। এটি আমার প্রথমবার “খাও চে” নামক একটি এক্সক্লুসিভ মেনু চেখে দেখা, যা সত্যিই আকর্ষণীয় ছিল। খুব সুপারিশ করছি!

অসাধারণ অভিজ্ঞতা! ভাউচার রিডেম্পশনের সময় বাইয়োক স্কাই হোটেলের কর্মীরা চমৎকার এবং সহায়ক ছিলেন। প্রচুর সামুদ্রিক খাবার, থাই ডেজার্ট এবং ফলের রস সহ বিভিন্ন বুফে খাবার ছিল। ডাইনিংয়ের সময় সূর্যাস্তের মনোরম দৃশ্য উপভোগ করা গেছে। অত্যন্ত প্রস্তাবিত একটি কার্যকলাপ!!!

অসাধারণ অভিজ্ঞতা! আমরা একটু আগে গিয়েছিলাম, তাই ৭৭ তলার পর্যবেক্ষণ ডেকে আরও বেশি সময় কাটাতে পেরেছিলাম। খাবার ছিল একেবারে সুস্বাদু! সুশি এবং চিংড়ি থেকে শুরু করে প্যানকেক এবং ডেজার্ট পর্যন্ত সবকিছুই ছিল! ৮৪ তলার ঘূর্ণায়মান ডেকটি শ্বাসরুদ্ধকর! বেশি চিন্তা না করে, শুধু একটি টিকিট কিনুন এবং চলে যান!

বুফেটি সত্যিই চমৎকার, এটি কোনো মিশেলিন স্টার রেস্তোরাঁ নয়, তবে পরিষেবা দ্রুত এবং এখানে তাজা তৈরি খাবারের বিস্তৃত বৈচিত্র্য রয়েছে। রাতের খাবার খাওয়ার পর আপনি ঘূর্ণায়মান স্কাই ডেকে যেতে পারেন, যেখানে আপনি শহরের একটি চমৎকার দৃশ্য উপভোগ করতে পারবেন! সব মিলিয়ে এটি একটি সাশ্রয়ী অভিজ্ঞতা যা আমার মনে হয় ব্যাংকক পরিদর্শনে আসা প্রত্যেকেরই উপভোগ করা উচিত!

বিভিন্ন ধরনের সুস্বাদু খাবার, এটি একটি আন্তর্জাতিক বুফে। জাপানি, থাই, পশ্চিমা, চাইনিজ, ভারতীয় খাবার, বেকারি ডেজার্ট। আম স্টিকি রাইস খুবই সুস্বাদু। পানীয়, চা এবং কফি অন্তর্ভুক্ত। খাওয়ার সময় সংক্ষিপ্ত জাদু প্রদর্শনী দেখা যায়, যা শিশুরা উপভোগ করে। খাবার ক্রমাগত রিফিল করা হয়। যদি খাবারের সময়ের আগে পৌঁছানো যায়, তবে বাইরে গিয়ে দৃশ্য উপভোগ করা যেতে পারে। দৃশ্যটি সুন্দর, ব্যাংককের চারপাশের দৃশ্য দেখা যায়।