টোকিওতে ঐতিহ্যবাহী জাপানি মিষ্টি তৈরির কর্মশালা

বন্ধুত্বপূর্ণ এবং ধৈর্যশীল প্রশিক্ষকের সাথে মজাদার ক্লাস। আমাদের ওয়াগাশিগুলো দেখতে সুন্দর এবং সুস্বাদুও হয়েছিল। ক্লাসটি প্রায় ১ ঘন্টা লেগেছিল এবং জায়গাটি খুঁজে পাওয়া সহজ।

Super expérience, bien que l'atelier soit en majorité japonais, l'enseignante et la personne qui nous a accueillie ont fait l'effort de traduire tous ses dires en anglais pour nous. Nous avons ainsi appris les origines des produits utilisées, quelques techniques essentielles des 2 confiseries du moment, c'était un bel atelier !

আমরা মৌসুমী ওয়াগাশী (এবার শরতের) তৈরি করেছি। প্রশিক্ষক জাপানি ভাষায় মিষ্টি তৈরি করা শিখিয়েছিলেন, কিন্তু আমরা শিক্ষকের ডেমো দেখে কাজটি সম্পন্ন করতে পেরেছিলাম! প্রক্রিয়াটি কঠিন ছিল কিন্তু এটি খুব মজার ছিল!! ভবিষ্যতে আবার করব।

তারা সত্যিই খুব ভালো এবং অত্যন্ত সহানুভূতিশীল ও সহায়ক ছিলেন, পরিবেশটা বিশেষভাবে দর্শনীয় ছিল। আমি এটি সত্যিই সুপারিশ করছি।

এটি একটি দুর্দান্ত ক্লাস ছিল। আমাদের শিক্ষক খুব আনন্দদায়ক ছিলেন। তিনি চিন্তিত ছিলেন যে তার ইংরেজি খুব ভালো নয়, কিন্তু আমরা তার নির্দেশাবলী কোনো অসুবিধা ছাড়াই অনুসরণ করতে পেরেছিলাম। তার ইংরেজি আমার জাপানিজের চেয়ে ১০০০% ভালো ছিল... আর আমরা টোকিওতে ছিলাম! স্টুডিওটি খুঁজে পেতে আমাদের কিছুটা অসুবিধা হয়েছিল, কারণ গুগলে শাটার নামানো একটি ছবি ছিল, কিন্তু কিছু দয়ালু ভদ্রলোক আমাদের সাহায্য করেছিলেন... আমাদের শুধু উপরে তাকাতে হয়েছিল... বিল্ডিংয়ের প্রবেশপথে ২য় তলা হিসেবে তালিকাভুক্ত ছিল, কিন্তু এটি ছিল ১ম তলায়। জানালায় বেগুনি রঙের সাইনবোর্ড ছিল। অবশ্যই এটি চেষ্টা করে দেখুন। অর্থের জন্য দারুণ মূল্য।

অবস্থানটি ২এফ-এ, আপনাকে জায়গাটি খুঁজে পেতে সিঁড়ি বেয়ে উপরে যেতে হবে, যেহেতু এটি খুব স্পষ্ট ছিল না তাই আমরা জায়গাটি খুঁজে পাওয়ার আগে কিছুটা ঘোরাঘুরি করেছি। প্রশিক্ষক জাপানি ভাষায় ব্যাখ্যা করেছিলেন কিন্তু আমি তাকে ইংরেজিতে সাহায্য করার জন্য অনুরোধ করেছিলাম। তিনি জাপানি ভাষায় দেখিয়েছিলেন এবং পরে ইংরেজিতে ব্যাখ্যা করার জন্য এসেছিলেন। এই ওয়াগাশিগুলি কীভাবে তৈরি করতে হয় তা শেখার জন্য এটি একটি খুব সুন্দর অভিজ্ঞতা ছিল! আপনি কিছু কৌশলও শিখতে পারবেন। শেষ করার পরে, আপনি এটি খেতে পারবেন বা বাড়িতে নিয়ে যেতে পারবেন (অতিরিক্ত প্যাকেজের খরচ ১০০ ইয়েন)। আমি এই অভিজ্ঞতাটি সুপারিশ করছি!

We really enjoyed this! The instructor is friendly and helpful, the nerikiri is beautiful and delicious, an altogether delightful experience!

ক্লাসটি খুব ভালোভাবে পরিচালিত হয়েছিল এবং শিক্ষক খুব ধৈর্যশীল ছিলেন। এমনকি যখন আমার ৫ বছর বয়সী ছেলে আমাদের সাথে ক্লাসে ছিল, তখনও শিক্ষক তার প্রতি খুব ধৈর্যশীল ছিলেন এবং ক্লাসে আমাদের খুব ভালো সময় কেটেছে।

It was really fun making seasonal Wagashi, the dolls were pretty hard to make but the teacher was patient in showing each step and explaining it

আমি সামগ্রিকভাবে উপভোগ করেছি এবং অন্যদেরও এটি সুপারিশ করব। এর অবস্থান খুঁজে পাওয়া কঠিন, তাদের রাস্তার স্তরে একটি সাইন থাকা উচিত যাতে এটি খুঁজে পাওয়া সহজ হয়। ক্লাসটি দ্রুত গতিতে চলছিল, এটি আরও ভালোভাবে পরিচালিত হলে এবং প্রশিক্ষক কাছাকাছি এসে দেখালে সহায়ক হত। শেষের দিকে তাড়াহুড়ো মনে হয়েছিল, কারণ এর পরে একটি চা অনুষ্ঠানের ক্লাস ছিল তাই আমরা সেখানে খাবার উপভোগ করতে পারিনি। আমি চা অনুষ্ঠানটি একটি অতিরিক্ত পরিষেবা হিসাবে পেতে পছন্দ করতাম। আমি এটি গ্রহণ করতাম কারণ এটি অভিজ্ঞতাটিকে সম্পূর্ণ করে।