সোমেলিয়ারের সাথে রাইস ওয়াইন টেস্টিং - সেরা মাকগোলি (& সোজু)

জে, একজন কোরিয়ান মদের সোমেলিয়ার, এবং স্যাম, একজন প্রত্যয়িত কোরিয়ান অ্যালকোহল প্রস্তুতকারকের দ্বারা আয়োজিত একটি অনন্য কোরিয়ান রাইস ওয়াইন টেস্টিংয়ে যোগ দিন।

কোরিয়ান অ্যালকোহল কেবল সেই পরিচিত সবুজ বোতলের সোজুর চেয়েও অনেক বেশি কিছু।

মাকগেওলি, একটি গাঁজানো এবং অপরিশোধিত (তাই ঘোলাটে) রাইস ওয়াইন, ব্যাপকভাবে সেবন করা হয়, তবুও এর জনপ্রিয়তা সত্ত্বেও এটি খুব কমই বোঝা যায়।

আমরা কোরিয়া জুড়ে শত শত মাকগেওলি অন্বেষণ করেছি, চমৎকার, সুস্বাদু বোতল খুঁজে পেয়েছি—যার মধ্যে অনেকগুলি ছোট, স্থানীয় উৎপাদকদের কাছ থেকে এসেছে যারা খুব কমই বৃহত্তর দর্শকদের কাছে পৌঁছাতে সক্ষম।

আমাদের লক্ষ্য হল আপনাকে প্রতিটি বিভাগে সেরা মাকগেওলির সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া।

আমাদের টেস্টিং একটি ছোট, বিশেষ রাইস ওয়াইন শপের একটি লুকানো পিছনের ঘরে অনুষ্ঠিত হয়।