হৈ আনের ভিয়েতনামী কফি তৈরির ক্লাস
- ক্লাস শুরু করুন যখন আপনি শস্য থেকে কাপ পর্যন্ত কফির যাত্রা সম্পর্কে জানবেন
- আবিষ্কার করুন কী কারণে ভিয়েতনামী গ্রাউন্ড কফি, ফিন্ড রোবাস্টা, বিশ্বের অন্যান্য কফি থেকে আলাদা
- পেশাদার বারিস্তা ভিয়েতনামী কফি কীভাবে তৈরি করতে হয় এবং এর আসল স্বাদ বের করে আনতে হয় তা প্রদর্শন করবেন
- এই কার্যকলাপটি কেবল কফি প্রেমীদের জন্য নয়, যারা শহরের প্রাণবন্ত সংস্কৃতি আবিষ্কার করতে চান এমন ভ্রমণকারীদের জন্যও উপযুক্ত
কী আশা করা যায়
হয় আন-এ এই নির্দেশিত কর্মশালার সময় কফি এবং সংস্কৃতির সাথে সংযোগ স্থাপন করুন। হাতে-কলমে ভিয়েতনামের কফির ৪টি স্বতন্ত্র শৈলী তৈরি করতে শিখুন এবং একটি কুকির সাথে আপনার তৈরি কফি উপভোগ করুন।
আপনার গাইডের সাথে দেখা করুন এবং এক কাপ বিশেষ ভেষজ চা দিয়ে শুরু করুন। আপনার প্রশিক্ষক ভিয়েতনামের জনপ্রিয় ক্যাফেগুলির পেছনের গল্প এবং ইতিহাস ও সংস্কৃতির সাথে তাদের সংযোগ সম্পর্কে বলার সময় শুনুন। শস্য থেকে কাপ পর্যন্ত কীভাবে কফি তৈরি হয় তা শিখে ভিয়েতনামের কফি তৈরির শিল্পে দক্ষতা অর্জন শুরু করুন।
জানুন কীভাবে স্থানীয় কফি একটি ছোট ধাতব ফিল্টার ব্যবহার করে তৈরি করা হয়, যাকে ফিন (ফরাসি প্রেসের একটি সংস্করণ) বলা হয়, যা সত্যিই সমৃদ্ধ এবং গভীর স্বাদ তৈরি করে। গাঢ় শস্য ভাজার জন্য প্রয়োজনীয় পদক্ষেপগুলি সম্পর্কে শুনুন, যাতে তারা মিষ্টি ঘনীভূত দুধের সাথে পুরোপুরি মিশে যায়।
কালো কফি, হ্যাপি হোয়াইট কফি, হিউ ইম্পেরিয়াল সল্ট কফি এবং হা নোই ক্যাপিটাল এগ কফি তৈরি করুন। ক্লাসের শেষে একটি কুকির সাথে আপনার কফি পান করুন এবং আরামদায়ক পরিবেশে ভালো সঙ্গীত উপভোগ করুন।





পর্যালোচনা
এক কথায়, অসাধারণ। কফি প্রেমীদের জন্য এটি অপরিহার্য। আমরা ভিয়েতনামের সবচেয়ে বিখ্যাত সব ধরনের কফি তৈরি করেছি যা আপনি পান করতে পারেন, যেমন সল্ট কফি, এগ কফি, কোকোনাট কফি, হোয়াইট কফি, এবং আমরা লক-এর পরিবারের বিশেষ মিশ্রণটিও চেষ্টা করেছি। লক এবং তার পরিবার আমাদের কেবল এই সুস্বাদু কফিগুলি কীভাবে তৈরি করতে হয় তা শেখাননি, বরং ভিয়েতনামের কফির ইতিহাস এবং আমরা যে রেসিপিগুলি তৈরি করেছি সে সম্পর্কেও কিছুটা ব্যাখ্যা করেছেন। পুরো অভিজ্ঞতাটি ছিল মজাদার, ভালোভাবে সম্পন্ন এবং একটি চমৎকার স্থানে। এটি করার সিদ্ধান্ত নিয়ে আমরা পুরোপুরি খুশি।
My friend and I had such a great time at this coffee-making class! From the moment we arrived, the atmosphere was welcoming and relaxed, with great music playing and snacks provided throughout the session. The instructors were fantastic—friendly, patient, and made the whole experience so much fun. You can really tell it’s a family-run business because they genuinely care about making everyone feel comfortable and included. We learned so much about coffee while having plenty of laughs along the way. If you’re looking for a unique activity to do with friends, I’d highly recommend it. We left with new skills, great memories, and an even bigger appreciation for coffee!
Wonderful and memorable experience! It was one of my best itinerary in my Vietnam trip. They are very warm, and jolly! Very patient in teaching us how to do the steps properly. The coffees we made are really gooood! Hope I’ll be able to make my own close to how it tasted during the class way back home. 🤣 I highly recommend!
প্রথমে আমি একটু চিন্তিত ছিলাম কারণ ক্লাসে আমরা প্রায় ২৫ জন ছিলাম, কিন্তু এটি অনুসরণ করা এত সহজ ছিল এবং সবাই খুব বন্ধুত্বপূর্ণ ছিল। প্রশিক্ষকরা বন্ধুত্বপূর্ণ ছিলেন এবং সমস্ত কফি অসাধারণ ছিল।
kind staff and good coffee! i just wish they provided a takeaway cup so we could bring home the coffee we didn’t get to finish. but overall, it was a good experience!
This is one experience that you should definitely go for if you have the time and chance. The hosts were such a sweet group of people and guided us patiently through the process of making 5 different types of coffees while also explaining the history behind each. 2 hours seemed to fly too fast when were there
Such a great experience for our family—my daughter especially loved learning about the history of Vietnamese coffee and how to make it herself. A really must try activity in Hoi An
⭐⭐⭐⭐⭐ This was one of the highlights of my trip to Vietnam! The class was fun, interactive, and perfect even for beginners. We learned about Vietnamese coffee culture and had the opportunity to make five different coffee drinks, with clear guidance from the instructor every step of the way. The atmosphere was welcoming, and the experience was both educational and enjoyable. I left with a new appreciation for Vietnamese coffee and the confidence to recreate some of the recipes at home. Highly recommended for anyone visiting Hoi An or Da Nang!
এটি একটি দারুণ অভিজ্ঞতা ছিল! একটি পারিবারিক মালিকানাধীন ও পরিচালিত ব্যবসা, ক্লাসটি মজাদার এবং আকর্ষণীয় ছিল এবং আমরা শিখেছি কীভাবে সেরা কফি তৈরি করতে হয়। আপনি যদি হোই আনে থাকেন এবং আপনার প্রতিদিনের কফি পছন্দ করেন, তাহলে এই কার্যকলাপটি অপরিহার্য।
ক্লাসটি খুবই মজাদার এবং ইন্টারেক্টিভ। কর্মীরা আমাদের প্রতি খুব ধৈর্যশীল এবং সহায়ক, এবং অবশ্যই, প্রশিক্ষক খুব আকর্ষণীয়। যদি আমি পাঁচটি কফিই পান করতে পারতাম, তবে আমি করতাম কারণ সেগুলো খুবই সুস্বাদু। আপনি যদি কফিপ্রেমী হন তবে এটি অবশ্যই একটি অভিজ্ঞতা যা চেষ্টা করা উচিত।
আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন
আপনার এটাও ভালো লাগতে পারে...
হৈ আন: ভিয়েতনামী কফি সংস্কৃতি এবং হাতে-কলমে কফি তৈরির ক্লাস
লণ্ঠন তৈরির ক্লাস
হৈ আন: থান হা টেরাকোটা পার্ক ও জাদুঘরে মৃৎশিল্প কর্মশালা
হোই আন মেমরিজ শো এবং হোই আন ইম্প্রেসিভ কালচারাল পার্কের টিকিট
হয় আনে বাইক ও বাইট
ভিয়েতনামী রান্নার ক্লাস, বাজার ভ্রমণ এবং নারকেল বনের ঝুড়ি নৌকা
হৈ আন ঐতিহ্যবাহী ভিয়েতনামী রান্নার ক্লাস রাউন্ড ট্রিপ ট্রান্সফার সহ
ডাক স্টপ হয় আন অভিজ্ঞতা




