িয়ান তিয়ান শিয়া ভোজ ও বিনোদন · নিমগ্ন রাজকীয় ভোজ | সাংহাইতে প্রথম শাখা

শাইহাই রন্ধনশৈলীর সুস্বাদু খাবার চারপাশের অতিথিদের আমন্ত্রণ জানায়; প্রাচীন ও আধুনিক সংগীতের সুরে উদ্ভাসিত হয় সমুদ্রের সৌন্দর্য। সাংহাইয়ের অনন্য "নদী ও সমুদ্র"-কে শিরা হিসেবে ব্যবহার করে এই শহরের জীবনযাত্রার মহাকাব্য তুলে ধরা হয়েছে। এই পরিবেশনার মূল আধ্যাত্মিক সুতো হলো এই জলের ধারা। "ছুঞ্চেন কর্তৃক জল নিয়ন্ত্রণ"-এর মতো ঐতিহাসিক জলসংরক্ষণমূলক বীরত্বগাথার মাধ্যমে "শেনছেং" নামের ঐতিহাসিক উৎসের সন্ধান পাওয়া যায়। সেখান থেকেই সভ্যতার স্তরভিত্তিক বিকাশ ঘটেছে: "সামুদ্রিক সিল্ক রোড"-এর বিশাল বন্দরের আবহ, হুয়াংপু নদীতে বিশ্বমানের জাহাজের সমাগম যা পূর্বের এক মহান বন্দরের উন্মুক্ত মানসিকতা তৈরি করেছে; আরও মিশে গেছে "কুঙ্কু অপেরার সুরের" সূক্ষ্মতা এবং "সং রাজবংশের নান্দনিকতার" পরিচ্ছন্নতা, যা শহুরে জীবনের ব্যস্ততার মধ্য দিয়ে শাইহাই সংস্কৃতির পরিশীলিত ও অন্তর্মুখী ভিত্তি তৈরি করেছে। "জিয়াংনানের মনোমুগ্ধকর রূপ" থেকে "আধুনিক সাংহাইয়ের রাত" পর্যন্ত এক বিস্ময়কর উল্লম্ফনে প্রস্ফুটিত হয়ে, বাইথান (দ্য বান্ড)-এর ঘণ্টাধ্বনি ও নিয়ন বাতি প্রাচীন ও আধুনিকের মেলবন্ধন ঘটিয়ে যুগের নেতৃত্বদানকারী এক জাঁকজমকপূর্ণ সংগীত বাজিয়ে তুলেছে।