ইনuyama ব্রুয়ারি ট্যুর: নিনদোশু টেস্টিং এবং বোতল সিলিং

ইনuyama-র কোজিমা জোজো ব্রুয়ারিজ ১৫৯৭ সাল থেকে নিনদোশু তৈরি করে আসছে, যা পনেরো প্রজন্ম ধরে মৌখিকভাবে চলে আসা এবং কখনো লিখে রাখা হয়নি এমন একটি রেসিপি ব্যবহার করে তৈরি। কর্মক্ষম ব্রুয়ারিজের ভেতরে প্রবেশ করুন এবং শুনুন কীভাবে কেবল স্মৃতির জোরে একটি ঐতিহ্য প্রায় ৪৩০ বছর ধরে টিকে আছে।

নিনদোশু আস্বাদন করুন: জাপানি হানিসাকল থেকে তৈরি একটি মিষ্টি, ভেষজ লিকার, যা আজ জাপানে তৈরি অন্য যেকোনো কিছু থেকে আলাদা। তারপর ব্রুয়ারিজের ঐতিহ্যবাহী কাস্ট-আয়রন প্রেসে আপনার নিজের বোতল সিল করুন এবং আপনার ব্যক্তিগত লেবেল হাতে লিখুন।

একটি বোতল আপনার সাথে বাড়ি ফিরে যায়। দ্বিতীয়টি ব্রুয়ারিজের সেলার বা ভাণ্ডারে অন্তত দুই বছরের জন্য পুরানো হতে দেওয়া হয়, যা আপনাকে ইনুয়ামায় ফিরে আসার একটি কারণ দেয়। এই ভাগ করে নেওয়া অভিজ্ঞতার মধ্যে পুরো সময় জুড়ে একজন ইংরেজি দোভাষী অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।