ফুকুওকা: কোবায়াশি শুজো হন্টেন সেক ব্রুয়ারি ট্যুর

ফুকুওকার একটি ঐতিহাসিক মদ্যপানশালা কোবায়াশি শুজো হন্টেন-এ জাপানি সেক তৈরির কালজয়ী শিল্প আবিষ্কার করুন, যা ১৭৯২ সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল।

মদ্যপানশালাটির ২৩০ বছরের ইতিহাস সম্পর্কে জানুন এবং এর ঐতিহ্যবাহী মদ্যপান তৈরির স্থানগুলি ঘুরে দেখুন। স্থানীয় জল, নির্বাচিত চাল, তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ এবং গাঁজন কীভাবে এর সেককে আকার দেয় তা আবিষ্কার করুন। খাঁটি সরঞ্জাম, গাঁজন ট্যাঙ্ক, কোজি কক্ষ এবং প্রজন্মের মদ্যপান তৈরির জ্ঞান প্রতিফলিত করে এমন সুবিধাগুলি দেখুন।

প্রস্তাবিত মরসুমে, আপনি সক্রিয় মদ্যপান তৈরি দেখতে পারেন, যার মধ্যে গাঁজন করা মোরোমি এবং সদ্য চাপানো সেক অন্তর্ভুক্ত।

কোবায়াশি শুজো হন্টেন-এর সেকের একটি নির্দেশিত স্বাদ গ্রহণের মাধ্যমে শেষ করুন। সদ্য তৈরি এবং পরিপক্ক জাতগুলির তুলনা করুন এবং চাল পালিশ, গাঁজন এবং বার্ধক্য কীভাবে সুগন্ধ, স্বাদ এবং গঠনকে প্রভাবিত করে তা শিখুন।