কানাগাওয়া: কানেই শুজোটেন সেক ব্রুয়ারি ট্যুর এবং টেস্টিং

কানেই শুজোতেন-এ জাপানিজ সেকের কারুশিল্প আবিষ্কার করুন। এই এক্সক্লুসিভ ট্যুরটি সাধারণত জনসাধারণের জন্য উন্মুক্ত নয় এমন ব্রুয়ারি এলাকাগুলিতে প্রবেশাধিকার প্রদান করে, যার মধ্যে রয়েছে সেক তৈরির সরঞ্জাম, ট্যাঙ্ক এবং কাজের স্থান।

তাপমাত্রা, সময়, কোজি এবং গাঁজন কীভাবে সুগন্ধ, গঠন এবং স্বাদকে প্রভাবিত করে তা জানুন। ব্রুয়ারির সেকের পেছনের কৌশল এবং সিদ্ধান্তগুলি ব্রুইংয়ের সাথে জড়িত কর্মীরা ব্যাখ্যা করবেন।

নির্বাচিত সেকের একটি বিশেষ স্বাদ গ্রহণের মাধ্যমে শেষ করুন। ব্রুইংয়ের পছন্দগুলি কীভাবে স্বাদ এবং পরিবেশনের তাপমাত্রাকে প্রভাবিত করে তা শেখার সময় গঠন, উমামি এবং ফিনিশের পার্থক্যগুলি অন্বেষণ করুন।

২০ জন অংশগ্রহণকারীর মধ্যে সীমাবদ্ধ, এই অন্তরঙ্গ অভিজ্ঞতাটি পর্দার আড়ালে প্রবেশাধিকার এবং নির্দেশিত সেক টেস্টিংয়ের সাথে মিলিত হয়েছে।