হাইবাডি বিবিকিউ, সিঙ্গাপুর

হাই বাডি বারবিকিউ ইনস্টিটিউটের অনুপ্রেরণা এসেছে প্রতিষ্ঠাতা মিঃ লি-এর মেয়ের প্রতি ভালোবাসা থেকে। প্রথম রেস্তোরাঁটি ২০১৫ সালে চীনে খোলা হয়েছিল, যা তার মেয়ের বারবিকিউ-এর প্রতি আবেগ দ্বারা অনুপ্রাণিত। মিঃ লি এশিয়ান গ্রিলিং কৌশল এবং নির্বাচিত প্রিমিয়াম মাংস ও সস একত্রিত করেছিলেন। তিনি ওয়াগিউ গরুর মাংস সম্পর্কে জানতে জাপানে, ইল মাছের খাবারের জন্য তাইওয়ানে এবং উত্তর-পূর্ব চীনের বারবিকিউ সংস্কৃতি জানতে কিউকিহারে ভ্রমণ করেছিলেন। রেস্তোরাঁটি দ্রুত চীনে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে এবং এখন সিঙ্গাপুরের তানজং পাগারে প্রসারিত হয়েছে, একই আবেগ এবং গুণমান নিয়ে।