শিয়ান চ্যাং'আন প্রলুড ফিস্ট · ইমারসিভ প্যালেস পারফরম্যান্স ডিনার শো

চাং’আন জিউ ইয়ান “হাজার বছরের ভোজ, চাং’আনে একটি প্রদর্শনী” কে কেন্দ্র করে উত্তর-পশ্চিমের সবচেয়ে বড় নিমজ্জিত রাজকীয় পারফরম্যান্স ডিনার শো তৈরি করেছে, যা প্রতিটি ভোজনরসিককে স্বাদ এবং দৃশ্যের দ্বৈত ভোজের মধ্যে কিন, হান এবং তাং রাজবংশের মধ্য দিয়ে ভ্রমণ করতে এবং তেরো রাজবংশের প্রাচীন রাজধানীর জাঁকজমক এবং কমনীয়তা অনুভব করতে দেয়। এটি কেবল একটি ভোজ নয়, এটি খাবারকে মাধ্যম হিসাবে এবং পারফরম্যান্সকে আত্মা হিসাবে নিয়ে একটি সাংস্কৃতিক যাত্রা। মূল আকর্ষণ হল “এক খাবার এক নাচ, এক পদ এক নাটক” এর নিমজ্জিত পারফরম্যান্স মোড। পুরো ডিনার শো প্রায় দুই ঘন্টা স্থায়ী হয়, কিন, হান এবং তাং রাজবংশের ইতিহাসকে মূল থিম হিসাবে নিয়ে, জিং কে কিন রাজাকে হত্যা করা, কিন ছয়টি রাজ্যকে একত্রিত করা, ঝাং কিয়ান পশ্চিম অঞ্চলে ভ্রমণ করা, রাজকীয় উপপত্নীর মাতাল হওয়া, নিশাং ইউয়ি নাচ ইত্যাদির মতো ক্লাসিক ঐতিহাসিক গল্প এবং দৃশ্যগুলি একে একে পুনরুদ্ধার করা হয়। অভিনেতাদের অভিনয় চমৎকার, এবং মঞ্চের মান পেশাদার মঞ্চ নাটকের সমতুল্য, যা ভোজনরসিকদের খাবার উপভোগ করার পাশাপাশি চাং’আনের হাজার বছরের উত্থান-পতন এবং সমৃদ্ধি সরাসরি অনুভব করতে দেয়। এছাড়াও ইন্টারেক্টিভ সেশন রয়েছে, যা মঞ্চ এবং ভোজনরসিকদের মধ্যে সীমানা ভেঙে দেয়, যাতে প্রতিটি অংশগ্রহণকারী এই রাজকীয় ভোজের অংশ হতে পারে। খাবারের দিক থেকে, চাং’আন জিউ ইয়ান প্রাচীন রাজকীয় খাবারের পৃথক পরিবেশন পদ্ধতি অনুসরণ করে, সাবধানে 11টি উচ্চমানের রাজকীয় খাবার তৈরি করে, যার প্রতিটি ঐতিহ্য এবং উদ্ভাবন উভয়ই ধারণ করে, হাজার বছরের চাং’আনের স্বাদ পুনরুদ্ধার করে। বুদ্ধের লাফানো দেয়াল ঘন এবং সুস্বাদু, পাফার মাছ তাজা এবং নরম, গ্রিলড গরুর মাংসের পাঁজর সুগন্ধযুক্ত, কালো ট্রাফল স্টিকি রাইস চিকেন ডাম্পলিং নোনতা এবং নরম, এবং শানসি বৈশিষ্ট্যযুক্ত খাঁটি সুস্বাদু খাবারও রয়েছে। অবশেষে, একটি বাটি ভেড়ার মাংসের পাওমো দিয়ে শেষ হয়, যা আনুষ্ঠানিকতা এবং পূর্ণতা উভয়ই নিশ্চিত করে। মেনুটি বাঁশের গাঁটের আকারে উপস্থাপন করা হয়, এবং রাজকীয় দাসীরা পুরো সময় ওয়াইন ঢালে এবং খাবার পরিবেশন করে। প্রতিটি খাবারের সাথে একটি বিশেষ পারফরম্যান্স থাকে, যা স্বাদ এবং দৃশ্যের মধ্যে একটি নিখুঁত প্রতিধ্বনি তৈরি করে, যা সত্যিই “রাজকীয় প্রাসাদে খাওয়া, চাং’আনে নাটক দেখা” উপলব্ধি করে। চাং’আন জিউ ইয়ানে রাজকীয় ভোজের উচ্চমানের কমনীয়তা, তেরো রাজবংশের প্রাচীন রাজধানীর সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য এবং উচ্চ ব্যয়-কার্যকারিতা উভয়ই রয়েছে, যা সাধারণ মানুষকেও সম্রাট-স্তরের খাবারের অভিজ্ঞতা সহজে উপভোগ করতে দেয়। অভ্যর্থনা অনুষ্ঠান, হানফু মেকআপ, নিমজ্জিত পারফরম্যান্স, রাজকীয় খাবার থেকে শুরু করে, প্রতিটি বিবরণ চাং’আন সংস্কৃতির নিখুঁত ব্যাখ্যা প্রদর্শন করে, যা প্রতিটি ভোজনরসিককে “একটি সমৃদ্ধ তাং রাজবংশের রাজকীয় ভোজের প্রতিশ্রুতি পূরণ করতে এবং হাজার বছরের চাং’আনের স্বপ্ন পূরণ করতে” দেয়। শিয়ান এসে কেবল বেল টাওয়ার দেখা বা দাতাং বুয়েচেং ঘুরে বেড়ানো নয়, চাং’আন জিউ ইয়ানেও যেতে হবে, একটি খাবার এবং একটি প্রদর্শনীর মধ্যে চাং’আনের গভীরতা এবং রোম্যান্স বুঝতে হবে।