আসাকুসা টোকিও সুশি তৈরির ক্লাস: সাকে ব্যারেল টোস্ট ও হুইস্ক ম্যাচ

My husband and I had an incredible time at the sushi and matcha making class. We booked it the night before, and we are so glad we did! Sora and Hono are amazing hosts! The directions were easy to follow and you make plenty of sushi to be full. It's a perfect lunch/dinner experience. We are already talking about making sushi at home when we get back. Thank you so much Sora and Hono!

সুশির অভিজ্ঞতাটি দারুণ ছিল। আমি ৪ জনের একটি দল নিয়ে এসেছিলাম। স্থানটি স্পষ্টভাবে চিহ্নিত ছিল এবং আসাকুসা স্টেশন থেকে সহজে প্রবেশযোগ্য ছিল। হোস্ট হিরো এবং সোরা আমাদের পরার জন্য শেফ জ্যাকেট দিলেন এবং একটি সেক টোস্ট দিয়ে শুরু করলেন, এরপর ক্লাসের পুরো সময় ধরে আমরা যত সেক চেয়েছিলাম ততটা অফার করলেন। সুশি প্রদর্শনীটি মজাদার এবং আকর্ষণীয় ছিল। আমরা প্রত্যেকে যে পরিমাণ সুশি তৈরি করেছিলাম তা অনেক ছিল এবং শেষে আমরা বেশ তৃপ্ত ছিলাম। অভিজ্ঞতাটি মাচা পানীয় দিয়ে শেষ হয়েছিল। ১০/১০, আমি এটি আবার করব! এটি একটি কর্পোরেট আউটিং বা ডেটের জন্য দারুণ উপযুক্ত হবে।

এটি একটি অসাধারণ অভিজ্ঞতা ছিল! সোরা একজন দুর্দান্ত শিক্ষক এবং তার সাথে যোগাযোগ ছিল চমৎকার! সাকে এবং গ্রিন টি সহ এই সুশি তৈরির ক্লাসে অংশ নিতে পেরে আমি খুব আনন্দিত! শুধু একটি টিপস: আপনি যদি কম খান, তাহলে আপনার সুশির জন্য কম চাল ব্যবহার করার কথা বিবেচনা করতে পারেন। :)

শিক্ষক টোমোর সাথে সুশি তৈরি করার অভিজ্ঞতাটি আমাদের জন্য সত্যিই চমৎকার ছিল। প্রশিক্ষণ ক্লাসের সময় তিনি খুব মজার, দয়ালু এবং বিনোদনমূলক ছিলেন। সুশি এবং মাচা কীভাবে তৈরি করতে হয় সে সম্পর্কে তিনি খুব স্পষ্ট ব্যাখ্যা দিয়েছিলেন। প্রশিক্ষণের সময় আমরা সেকও পান করেছিলাম। আমি এই কার্যকলাপটি চেষ্টা করার জন্য সত্যিই সুপারিশ করছি, বিশেষ করে আমার মতো বিদেশীদের জন্য যারা সুশি ভালোবাসেন :)

কী দারুণ অভিজ্ঞতা! শেফ কেন অসাধারণ ছিলেন, সুশি তৈরির দক্ষতা নিয়ে তিনি সত্যিই আবেগপ্রবণ ছিলেন। আমরা ১২ থেকে ৪৬ বছর বয়সী পাঁচজনের একটি দল ছিলাম এবং আমরা সবাই আমাদের অভিজ্ঞতা উপভোগ করেছি। মাছ যেমন তাজা হওয়া উচিত তেমনই ছিল, মাচা ছিল নিখুঁত এবং সাকি অনবরত পরিবেশন করা হচ্ছিল। বাকি কর্মীরাও চমৎকার, তাদের সাথে যোগাযোগ করা সহজ ছিল এবং তারা অত্যন্ত সহায়ক ও মনোযোগী ছিলেন।

এই অভিজ্ঞতা আমাদের প্রত্যাশার চেয়েও বেশি কিছু! আমি আমার স্বামী এবং বন্ধুদের সাথে এখানে এসেছিলাম। আমরা অনেক কিছু শিখেছি এবং একসাথে দারুণ সময়ও কাটিয়েছি। নিজেদের হাতে সুশি তৈরি করা এবং তারপর প্রিয়জনদের সাথে একসাথে খাওয়াটা আমাদের জন্য খুবই বিশেষ ছিল। মাচা অংশটিও একটি সুন্দর সাংস্কৃতিক অনুভূতি যোগ করেছে যা পুরো অভিজ্ঞতাটিকে সম্পূর্ণ করে তুলেছে। শিক্ষকরা এই ক্লাসে কতটা যত্ন এবং আবেগ দিয়ে শেখান, তা সত্যিই অনুভব করা যায়। দম্পতি, বন্ধু বা টোকিওতে আসা যে কারো জন্য এটি অত্যন্ত সুপারিশযোগ্য!

আমার স্বামী এবং আমি দারুণ সময় কাটিয়েছি! আমরা সবসময় সুশি তৈরি করতে শিখতে চেয়েছিলাম এবং এটি ছিল সেরা উপায়। আমরা দুজনেই পুরোটা সময় এবং তার পরেও অনেক হাসিখুশি ছিলাম। সোরা এবং তার দল অসাধারণ ছিল এবং পুরো প্রক্রিয়াটিকে সম্পূর্ণ সহজ করে তুলেছিল। অত্যন্ত সুপারিশ করছি!

একটি সত্যিই চমৎকার অভিজ্ঞতা! আমরা সুশির ইতিহাস, মাকি এবং নিগিরি তৈরির প্রক্রিয়া, জাপানি ঐতিহ্য অনুসারে কীভাবে মাচা চা তৈরি করতে হয় সে সম্পর্কে জানতে পেরেছি। প্রশিক্ষক অত্যন্ত চমৎকার এবং ধৈর্যশীল ছিলেন। আমরা সত্যিই খুব ভালো সময় কাটিয়েছি। অত্যন্ত সুপারিশযোগ্য!

এটি একটি দারুণ কার্যকলাপ ছিল। প্রশিক্ষকরা চমৎকার এবং বন্ধুত্বপূর্ণ ছিলেন। ক্লাসটি তথ্যপূর্ণ এবং দারুণ ছিল। যারা জাপান ভ্রমণ করছেন তাদের জন্য এটি অবশ্যই চেষ্টা করার সুপারিশ করব। আমরা দুই ধরনের সুশি, টোস্ট তৈরি করেছি, মাচা তৈরি করেছি এবং সুশি তৈরির ইতিহাস সম্পর্কে জেনেছি। ক্লাসটি মজাদার এবং ইন্টারেক্টিভ ছিল। ১০/১০

I’m not saying I’m a professional sushi chef but after this class I can do a little something . Class was informative, interactive and fun . Thank you to Solar.