আসাাকুসা টোকিও সুশি তৈরির ক্লাস: সেক ব্যারেল টোস্ট এবং হুইস্ক মাচা

My husband and I had an incredible time at the sushi and matcha making class. We booked it the night before, and we are so glad we did! Sora and Hono are amazing hosts! The directions were easy to follow and you make plenty of sushi to be full. It's a perfect lunch/dinner experience. We are already talking about making sushi at home when we get back. Thank you so much Sora and Hono!

সুশির অভিজ্ঞতাটি দারুণ ছিল। আমি ৪ জনের একটি দল নিয়ে এসেছিলাম। স্থানটি স্পষ্টভাবে চিহ্নিত ছিল এবং আসাকুসা স্টেশন থেকে সহজে প্রবেশযোগ্য ছিল। হোস্ট হিরো এবং সোরা আমাদের পরার জন্য শেফ জ্যাকেট দিলেন এবং একটি সেক টোস্ট দিয়ে শুরু করলেন, এরপর ক্লাসের পুরো সময় ধরে আমরা যত সেক চেয়েছিলাম ততটা অফার করলেন। সুশি প্রদর্শনীটি মজাদার এবং আকর্ষণীয় ছিল। আমরা প্রত্যেকে যে পরিমাণ সুশি তৈরি করেছিলাম তা অনেক ছিল এবং শেষে আমরা বেশ তৃপ্ত ছিলাম। অভিজ্ঞতাটি মাচা পানীয় দিয়ে শেষ হয়েছিল। ১০/১০, আমি এটি আবার করব! এটি একটি কর্পোরেট আউটিং বা ডেটের জন্য দারুণ উপযুক্ত হবে।

A fun activity on a rainy evening! We made maki and nigiri, toasted sake, and ate our handmade sushi. Our hosts, Riku and Sora, made the evening fun. Met some nice people, had a few laughs. We whisked our own matcha to finish off the meal. Recommend if you are looking for an indoor activity and a meal.

এটি একটি অসাধারণ অভিজ্ঞতা ছিল! সোরা একজন দুর্দান্ত শিক্ষক এবং তার সাথে যোগাযোগ ছিল চমৎকার! সাকে এবং গ্রিন টি সহ এই সুশি তৈরির ক্লাসে অংশ নিতে পেরে আমি খুব আনন্দিত! শুধু একটি টিপস: আপনি যদি কম খান, তাহলে আপনার সুশির জন্য কম চাল ব্যবহার করার কথা বিবেচনা করতে পারেন। :)

এই অভিজ্ঞতা আমাদের প্রত্যাশার চেয়েও বেশি কিছু! আমি আমার স্বামী এবং বন্ধুদের সাথে এখানে এসেছিলাম। আমরা অনেক কিছু শিখেছি এবং একসাথে দারুণ সময়ও কাটিয়েছি। নিজেদের হাতে সুশি তৈরি করা এবং তারপর প্রিয়জনদের সাথে একসাথে খাওয়াটা আমাদের জন্য খুবই বিশেষ ছিল। মাচা অংশটিও একটি সুন্দর সাংস্কৃতিক অনুভূতি যোগ করেছে যা পুরো অভিজ্ঞতাটিকে সম্পূর্ণ করে তুলেছে। শিক্ষকরা এই ক্লাসে কতটা যত্ন এবং আবেগ দিয়ে শেখান, তা সত্যিই অনুভব করা যায়। দম্পতি, বন্ধু বা টোকিওতে আসা যে কারো জন্য এটি অত্যন্ত সুপারিশযোগ্য!

শিক্ষক টোমোর সাথে সুশি তৈরি করার অভিজ্ঞতাটি আমাদের জন্য সত্যিই চমৎকার ছিল। প্রশিক্ষণ ক্লাসের সময় তিনি খুব মজার, দয়ালু এবং বিনোদনমূলক ছিলেন। সুশি এবং মাচা কীভাবে তৈরি করতে হয় সে সম্পর্কে তিনি খুব স্পষ্ট ব্যাখ্যা দিয়েছিলেন। প্রশিক্ষণের সময় আমরা সেকও পান করেছিলাম। আমি এই কার্যকলাপটি চেষ্টা করার জন্য সত্যিই সুপারিশ করছি, বিশেষ করে আমার মতো বিদেশীদের জন্য যারা সুশি ভালোবাসেন :)

কী দারুণ অভিজ্ঞতা! শেফ কেন অসাধারণ ছিলেন, সুশি তৈরির দক্ষতা নিয়ে তিনি সত্যিই আবেগপ্রবণ ছিলেন। আমরা ১২ থেকে ৪৬ বছর বয়সী পাঁচজনের একটি দল ছিলাম এবং আমরা সবাই আমাদের অভিজ্ঞতা উপভোগ করেছি। মাছ যেমন তাজা হওয়া উচিত তেমনই ছিল, মাচা ছিল নিখুঁত এবং সাকি অনবরত পরিবেশন করা হচ্ছিল। বাকি কর্মীরাও চমৎকার, তাদের সাথে যোগাযোগ করা সহজ ছিল এবং তারা অত্যন্ত সহায়ক ও মনোযোগী ছিলেন।

Booked the 2pm sushi-making class and ended up being the only student in the session! 🍣 Even though it was just me, there was never an awkward or dull moment. Sky(Sora), my sensei, was so patient and hands-on, and he made the whole experience fun and enjoyable from start to finish. I had such a great time and learned a lot along the way! If you’re visiting Tokyo, I definitely recommend giving this class a try. It’s such a fun and memorable experience! 🥰✨

Really fun, culturally-enriching session - I love how it wasn’t just sushi, but also the sake to begin with and the matcha to end, it really rounded the whole experience off in the perfect way (plus the handmade sushi tasted delicious 😋)

LOVED this experience! Our sushi chef Hiro was so friendly and knowledge, making the experience very enjoyable! The tips and tricks she shared were so great. The setup was comfortable and relaxing. Recipe was shared once we left. Highly recommend!