গ্রামীণ ফুকুইতে ঐতিহ্যবাহী মোচি পাউন্ডিং অভিজ্ঞতা

ফুকুই শহরের ধান উৎপাদনকারী টোগো এলাকার একটি ঐতিহ্যবাহী খামারবাড়িতে খাঁটি জাপানি মোচি পাউন্ডিংয়ের অভিজ্ঞতা নিন। হোস্টের যত্নে চাষ করা প্রিমিয়াম তানচো চাল ব্যবহার করে, আপনি সদ্য বাষ্পযুক্ত আঠালো চাল একটি হামানদিস্তা এবং মুষল দিয়ে পিষবেন, ঠিক যেমনটি জাপানে প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে করা হয়েছে।

চারটি স্থানীয় স্বাদের সাথে সদ্য তৈরি মোচি উপভোগ করুন: গ্রেটেড ডাইকন (ওরোশি), মিষ্টি সয়াবিন ময়দা (আবেকওয়া), সামুদ্রিক শৈবালে মোড়ানো এবং ঐতিহ্যবাহী ওজোনি স্যুপ। মোচি শেষ না হওয়া পর্যন্ত যত খুশি খান।

মোচি পাউন্ডিং জাপানে বিশেষ অনুষ্ঠানে পালিত একটি ঐতিহ্যবাহী উৎসব। একটি নস্টালজিক গ্রামীণ ল্যান্ডস্কেপ দ্বারা বেষ্টিত, জাপানের খামার থেকে টেবিলে সংস্কৃতি এবং চিরন্তন খাদ্য ঐতিহ্যের অভিজ্ঞতা নেওয়ার সময় সহকর্মী অংশগ্রহণকারী এবং স্থানীয় বাসিন্দাদের সাথে সংযোগ স্থাপন করুন।