সেন্দাই তানসু রন্ধনপ্রণালী~জাপানি কাইসেকি~|সেন্দাই খাবার‧জাপানের বিশেষ খাবার
- সেন্দাইয়ের ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প "তানসু"-তে পরিবেশিত কাইসেকি খাবার, স্তর-স্তর করে খোলার একটি অনন্য ডাইনিং অভিজ্ঞতা উপভোগ করুন
- রেট্রো-স্টাইলের রেস্তোরাঁর স্থান, ইদাতে সংস্কৃতির পরিবেশে নিজেকে নিমজ্জিত করুন
- দোকানে ইদাতে মাসামুনের এক-এক বর্ম এবং অনেক প্রাচীন শিল্পকর্ম প্রদর্শিত হয়
- রন্ধনপ্রণালী, কারুশিল্প এবং ইতিহাসকে একত্রিত করে সেন্দাইয়ের একটি প্রতীকী রেস্তোরাঁ
কী আশা করা যায়
“মোরি নো গেইহিনকান জুয়োনদাই উমেজিরো” হল একটি জাপানি রেস্তোরাঁ যা সেন্দাইয়ের ইতিহাস এবং রন্ধনশিল্পের সৌন্দর্যকে নিপুণভাবে একত্রিত করে। দোকানের মালিকের একটি প্রাচীন জিনিসপত্রের ডিলারের লাইসেন্স রয়েছে এবং দোকানটি ইদাতে সংস্কৃতির থিমযুক্ত। স্থানটিতে ইদাতে মাসামুনের বর্মের এক-এক প্রতিলিপি, প্রাচীন জিনিসপত্র এবং চিত্রকর্ম প্রদর্শিত হয়, যা ইদাতে মাসামুনের জাঁকজমক এবং অনন্য শিল্পকলার প্রতি ভালোবাসার উত্তরাধিকার বহন করে।
রেস্তোরাঁর সবচেয়ে প্রতীকী বৈশিষ্ট্য হল সেন্দাইয়ের ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প “সেন্দাই তানসু” তে কাইসেকি খাবার পরিবেশন করা। সেন্দাই তানসু এডো যুগের শেষের দিকে সেন্দাই ক্যাসেল টাউনে জড়ো হওয়া কারিগরদের দ্বারা তৈরি হয়েছিল। এটি মূলত সামুরাইদের দ্বারা ব্যবহৃত একটি স্টোরেজ ক্যাবিনেট ছিল, যা কেইয়াকি, কুরি এবং সুগি কাঠের মতো কাঠ দিয়ে তৈরি করা হয়েছিল, যার সাথে আয়নার মতো উজ্জ্বল লাল কিজিরো বার্নিশ এবং লোহার তৈরি ধাতব জিনিসপত্র যুক্ত ছিল। এর নকশাটি জাঁকজমকপূর্ণ এবং মুক্ত, যা ইদাতে সংস্কৃতির “সুই তে কাবি” (মার্জিত এবং জাঁকজমকপূর্ণ) চেতনাকে সম্পূর্ণরূপে প্রদর্শন করে।
সেট মেনুতে রয়েছে: সাশিমি প্লেটার, ইউজু ভিনেগার দিয়ে কাঁচা ঝিনুক, ভাজা খাবার, গরুর মাংসের টেন্ডন চাওয়াংমুশি ইত্যাদি, মোট 10টি পদ। (বিস্তারিত খাবার ঋতু এবং উপাদান সরবরাহের অবস্থার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে, আপনার বোঝার জন্য ধন্যবাদ।)
জুয়োনদাই উমেজিরোতে, খাবার খাওয়া কেবল খাবার উপভোগ করা নয়, এটি সেন্দাইয়ের ইতিহাস এবং কারুশিল্পের সৌন্দর্য আবিষ্কারের একটি অভিজ্ঞতা, যা স্বাদ, দৃষ্টি এবং সাংস্কৃতিক স্মৃতিকে একই সাথে সূক্ষ্মভাবে জাগিয়ে তোলে।



জেনে ভালো লাগলো
-বুকিং এবং বাতিলকরণ নীতি:
- বুকিং করার সময় অনুগ্রহ করে আপনার পছন্দের খাবারের সময় মন্তব্য বিভাগে উল্লেখ করুন। এটি রেস্তোরাঁর সাথে আসন নিশ্চিত করতে আমাদের সাহায্য করে।
- ব্যবসার সময়: সোমবার থেকে শনিবার 11:30 থেকে 15:00; 17:00 থেকে 23:00 রবিবার 11:30 থেকে 15:00; 17:00 থেকে 22:00
- বুকিংয়ের কমপক্ষে 2 দিন আগে বাতিল করলে বিনামূল্যে বাতিল করা যাবে।
- খাবারের সময় পরিবর্তন করতে, অনুগ্রহ করে আপনার অর্ডারের বিবরণীর মাধ্যমে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।
অতিথি এবং শিশু:
- তালিকাভুক্ত মূল্য একজন প্রাপ্তবয়স্কের জন্য। বিশেষ দলের আকার, শিশু বা বাচ্চাদের জন্য, অনুগ্রহ করে বুকিং করার আগে নিশ্চিত করতে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।
- অতিথির সংখ্যায় যেকোনো পরিবর্তনের জন্য কমপক্ষে 2 দিন আগে জানাতে হবে।
পেমেন্ট পদ্ধতি
- নগদ বা নিম্নলিখিত ক্রেডিট কার্ড ব্যবহার করে পেমেন্ট করা যেতে পারে: VISA, MasterCard, JCB, American Express, Diners Club, Discover Card, UFJ, Saison।
- ইলেকট্রনিক পেমেন্ট ব্যবহার করা যেতে পারে। (Suica, PASMO, ICOCA, iD, QUICPay, ApplePay, Alipay, WeChat Pay)
পার্কিং এবং পরিবহন
- কোনো পার্কিং লট নেই। অনুগ্রহ করে কাছাকাছি কয়েন-চালিত পার্কিং লট ব্যবহার করুন বা সাবওয়েতে চড়ুন।
দেরি এবং অনুপস্থিতি
- আমাদের বা রেস্তোরাঁকে আগে থেকে অবহিত না করলে আসন সংরক্ষিত থাকবে না। দেরিতে পৌঁছানো অনুপস্থিতি হিসাবে বিবেচিত হবে এবং বুকিং বাতিল হতে পারে এবং কোনো ফেরত দেওয়া হবে না।
বিশেষ অনুরোধ
- আসন পছন্দ বা উদযাপন ইভেন্টের মতো কোনো বিশেষ অনুরোধ থাকলে, অনুগ্রহ করে আমাদের আগে থেকে জানান।
শেষ অর্ডারের সময়
- দুপুরের খাবারের সময়: খাবার এবং পানীয়ের জন্য শেষ অর্ডারের সময় 14:00, পানীয়ের জন্য শেষ অর্ডারের সময় 22:30।
- রাতের খাবারের সময়: খাবারের জন্য শেষ অর্ডারের সময় 22:00, পানীয়ের জন্য শেষ অর্ডারের সময় 22:30।
পর্যালোচনা
আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন
আপনার এটাও ভালো লাগতে পারে...
সেন্দাই মাতসুশিমা বে এবং কানাহেবসুই শ্রাইন ফুল-ডে স্মল গ্রুপ ট্যুর
ফুকুশিমা আইজুওয়াকামাতসু সুরুগা ক্যাসেল এবং জেআর তাদামি লাইন ওয়ান-ডে ট্যুর (সেন্দাই থেকে প্রস্থান)
সেন্দাই কোকুবুনচো: ড্রাগন নাইটক্লাব প্রবেশ টিকিট ও পানীয়
সেন্দাই / কিমোনো ও ইউকাটা ভাড়া এবং ফটোগ্রাফি (ভাড়ার দোকান কিমোনোয়া)
ইওয়াতে গেইবিকি গর্জ বোট রাইড অভিজ্ঞতা ও চুসন-জি গোল্ডেন হল ডে ট্রিপ (সেন্দাই থেকে)
সেন্দাই দাই কানন ও মাতসুশিমা পূর্ণ-দিবস ভ্রমণ ও কেনাকাটা
সেন্দাইতে জাপানি ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি তৈরি


