কাশুমি কিতায়োশি (Kasumi Kitayoshi) কাঁকড়ার ওমাকাসে খাবার - ওসাকা উমেদা

কাশুমি কিতায়োশি (KITAYOSHI) ওহাতসু তেনজিন শাখা

মেইজি ১২ সালে প্রতিষ্ঠিত, ১৪০ বছরের ইতিহাস সমৃদ্ধ সামুদ্রিক খাদ্য পাইকারি ও প্রক্রিয়াকরণ সংস্থা “কিতায়োশি শোটেন” এর সরাসরি পরিচালিত রেস্তোরাঁ। এখানে হিয়োগো প্রদেশের কাশুমি বন্দরের ব্র্যান্ডের গোল্ডেন ক্র্যাব, রেড স্নো ক্র্যাব সহ সেরা “জীবন্ত কাঁকড়া” এর খাবার পরিবেশন করা হয়। কাঁচা সাশিমি, চারকোল গ্রিল বা কাঁকড়ার হটপট, সব কিছুতেই আপনি তাজা স্বাদ উপভোগ করতে পারবেন। প্রস্তাবিত পানীয় হল কাশুমি-এর স্থানীয় মদ “কাশুমি সুরু”, যা হালকা থেকে গাঢ় সব ধরনের স্বাদে উপলব্ধ। কাশুমি-এর গর্বিত সামুদ্রিক খাবার এবং স্থানীয় মদের নিখুঁত মিলন উপভোগ করুন।

জাপানের মাছ ধরার মৌসুমের উপর নির্ভর করে, এই দোকানে স্নো ক্র্যাব বা রেড স্নো ক্র্যাব (লাল লম্বা পায়ের কাঁকড়া) পরিবেশন করা হয় এবং মৌসুম অনুযায়ী আরও তাজা ও সুস্বাদু উপাদান সরবরাহ করা হয়।