মারকিউর সিঙ্গাপুর অন স্টিভেন্সে ওয়াইনস্টোন

স্টিভেন্সে দীর্ঘতম মিটিং শনিবারগুলি দীর্ঘ মিটিংয়ের জন্য তৈরি করা হয়েছিল। মাংসল ধরনের। এই শনিবার, আপনার ক্যালেন্ডারের আমন্ত্রণগুলি বাতিল করুন এবং টেবিল পরিষ্কার করুন—কারণ দীর্ঘতম মিটিং শুরু হয়েছে। কোনো ল্যাপটপ নেই। কোনো মিনিট নেওয়া হয়নি। শুধু একটি মহাকাব্যিক দীর্ঘ থালা যা হাঁসের রিলেট, থাই বিফ নুডল সালাদ, ক্রিস্পি পর্ক বেলি, ক্রিস্পি গোচুজাং উইংস এবং একটি সানি-সাইড-আপ ডিম দিয়ে সজ্জিত হ্যামবার্গার স্টেক দিয়ে স্তূপীকৃত। এবং যেহেতু এই মিটিং তাড়াতাড়ি শেষ হতে অস্বীকার করে, তাই এটি ম্যাক অ্যান্ড চিজ, গ্লেজড ভেজিটেবলস এবং একটি ওয়াইনস্টোন সিজার দিয়ে সম্পূর্ণরূপে লোড করা হয়েছে, যা স্মোকি বিউবিকিউ সস, রেড ওয়াইন জুস এবং বেয়ারনেজ দিয়ে শক্তিশালীভাবে শেষ করা হয়েছে। এটি শুধুমাত্র শনিবারের একটি ব্যাপার, যা ভাগ করে নেওয়ার, প্রসারিত করার এবং ধীরে ধীরে উপভোগ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে—এমন একটি মিটিং যেখানে কথোপকথন আরও উচ্চস্বরে হয়, প্লেটগুলি আরও পূর্ণ হয় এবং “শুধু আরও একটি কামড়” অফিসিয়াল এজেন্ডা হয়ে ওঠে।

ব্রাঞ্চ স্ট্যাক রবিবারের ব্রাঞ্চ সবেমাত্র একটি গুরুতর আপগ্রেড পেয়েছে। যখন আপনি ব্রাঞ্চের মজার একটি তিন-স্তরের টাওয়ারে ডুব দিতে পারেন তখন একটি একক প্লেটে কেন সন্তুষ্ট হবেন? ব্রাঞ্চ স্ট্যাকের পরিচয়—মিষ্টি, সুস্বাদু এবং আনন্দদায়ক কামড়ের একটি কৌতুকপূর্ণ ভোজ, যা পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে উপভোগ করার জন্য উপযুক্ত। যখন আপনি প্রতিটি টাওয়ারে মিষ্টি বা সুস্বাদু উভয়ই পেতে পারেন, তখন কেন একটি বেছে নেবেন, যা উঁচু করে স্তূপীকৃত এবং ভাগ করে নেওয়ার জন্য প্রস্তুত? উপরে শুরু করুন মাচা মোয়েলক্স মেস দিয়ে বুনো বেরি এবং চূর্ণ করা মেরিং এবং একটি আঠালো মাচা লাভা কেক; তারপরে কালামানসি মেরি রোজ এবং ক্রিস্পি গোচুজাং উইংস সহ চিংড়িতে যান; এবং শেষে স্টেক অ্যান্ড এগস দিয়ে মিসো হল্যান্ডেজ, মর্নে বেকড প্রনস, চিকেন সাতে মেল্টস এবং সাম্বাল ম্যাক অ্যান্ড চিজ—ভাগ করে নেওয়ার, স্বাদ গ্রহণ করার এবং একসাথে উপভোগ করার জন্য তৈরি একটি টাওয়ার।