স্থানীয়রা যেখানে খায়: মাসের কোরিয়ান বিরিয়ানি
- মাসিক কিউরেটেড কে-বিবি কিউ স্পট – প্রতি মাসে একটি ভিন্ন রেস্তোরাঁয় যান, যা একজন স্থানীয় ব্যক্তি তার সত্যতা এবং স্বাদের জন্য হাতে বেছে নিয়েছেন। (যেহেতু রেস্তোরাঁ পরিবর্তন হয়, আমরা আপনাকে ইমেলের মাধ্যমে সঠিক অবস্থান জানাব, এটি সর্বদা সিউলের কেন্দ্রে থাকে!)
- স্থানীয়দের মতো খান – পর্যটকদের ফাঁদ এড়িয়ে যান এবং দেখুন কীভাবে আসল কোরিয়ানরা বিবি কিউ উপভোগ করে: নৈমিত্তিক, সামাজিক এবং স্বাদে ভরপুর :)
- রান্নার দক্ষতার প্রয়োজন নেই – আপনার হোস্ট মাংস গ্রিল করবেন এবং আপনাকে স্থানীয় বিবি কিউ স্টাইল সম্পর্কে নির্দেশনা দেবেন।
- সম্পূর্ণ খাবার অন্তর্ভুক্ত – প্রতিটি অতিথি মাংস, ভাত, স্ট্যু এবং ভাগ করা বানচান (কোরিয়ান সাইড ডিশ) পান।
- একক ভ্রমণকারীদের স্বাগতম – একক অতিথিদের জন্য দারুণ যারা অনেক স্থানীয়দের মুখোমুখি হওয়া ন্যূনতম অর্ডারের নিয়ম ছাড়াই বিবি কিউ উপভোগ করতে চান।
- নমনীয় অবস্থান এবং সময় – অবস্থান মাসিক পরিবর্তিত হয় এবং আপনার হোস্টের সাথে সময় সামঞ্জস্য করা যেতে পারে।
কী আশা করা যায়
কখনো কি আপনার এমন একজন স্থানীয় বন্ধু থাকার কথা মনে হয়েছে যিনি আপনাকে তাদের প্রিয় কোরিয়ান BBQ (শুয়োরের মাংস) স্পটে নিয়ে যাবেন? এই অভিজ্ঞতাটি ঠিক তেমনই। প্রতি মাসে, আমরা একটি নতুন KBBQ জায়গায় যাই, কোনো পর্যটক ফাঁদ নয়, শুধু আসল BBQ জয়েন্ট যেখানে স্থানীয়রা সত্যিই খায়। আপনি একটি সম্পূর্ণ খাবার পাবেন: রসালো শুয়োরের মাংসের টুকরা, ভাত, স্ট্যু এবং আশ্চর্যজনক সাইড ডিশ। আপনি যদি আগে কখনো K-BBQ না করে থাকেন তবে চিন্তা করবেন না, আমরা আপনার জন্য মাংস গ্রিল করব এবং আপনাকে দেখাব কিভাবে আমরা মোড়ানো, ডুবানো এবং খাওয়া পছন্দ করি। সন্ধ্যায় আমাদের সাথে যোগ দিন এবং আমরা একটি কোরিয়ান পানীয় (হ্যালো, সোজু!) দেব এবং এমনকি আপনাকে কিছু ক্লাসিক পানীয়ের সংমিশ্রণও শেখাতে পারি। এটি কোনো বক্তৃতা নয়, এটি কোনো ফুড ট্যুর নয়, এটি নতুন বন্ধুদের সাথে রাতের খাবার। আপনি একা উড়ে আসুন বা একটি দল নিয়ে আসুন, ক্ষুধার্ত হয়ে আসুন এবং খুশি হয়ে ফিরে যান। সিউলে আমরা এভাবেই BBQ করি :)














পর্যালোচনা
আমরা এই ট্যুরটি খুব পছন্দ করেছি! আমাদের হোস্ট ছিলেন অ্যালেক্স। আমাদের ৫ জনের একটি দল ছিল এবং আরও একজন ছিলেন। যোগাযোগ চমৎকার ছিল, আমরা জানতাম কোথায় দেখা করতে হবে। অ্যালেক্স একজন চমৎকার গাইড ছিলেন, রেস্তোরাঁয় হাঁটার সময় তিনি আমাদের এলাকা সম্পর্কে অনেক কিছু জানিয়েছিলেন। রেস্তোরাঁয় অ্যালেক্স আমাদের KBBQ উপভোগ করার সেরা উপায়গুলি সম্পর্কে সাহায্য করেছিলেন, আমার প্রিয় ছিল আচারযুক্ত মূলা, সস, রসুন, চাইভ কিমচি, সুস্বাদু! আমি সত্যিই এই ট্যুরটি সুপারিশ করব যদি আপনি এমন একটি বন্ধুত্বপূর্ণ স্থানীয় খাবারের অভিজ্ঞতা পেতে চান যেখানে মনে হবে আপনি বন্ধুদের সাথে খাচ্ছেন।
হোস্ট খুব ভালোভাবে সবকিছু বুঝিয়ে দিয়েছেন এবং অতিথিদের খুব যত্ন নিয়েছেন। দুর্ভাগ্যবশত আমি তার নাম ভুলে গেছি। অভিজ্ঞতাটি খুব ভালো ছিল এবং বারবিকিউ সুস্বাদু ছিল। হোস্ট সবকিছু ভালোভাবে বুঝিয়ে দিয়েছেন, ছবি তুলেছেন এবং অতিরিক্ত বিয়ারও দিয়েছেন। ধন্যবাদ!
জিন কেবিবি কিউ-এর জন্য একজন চমৎকার গাইড ছিলেন। তিনি সাইড ডিশগুলো এবং কোরিয়ানদের মতো 'সাধারণত' কীভাবে খাবার খেতে হয় তা বোঝাতে সময় নিয়েছিলেন। তিনি খাবারের পেছনের সংস্কৃতি এবং কেন কোরিয়ানরা এটি এত ভালোবাসে সে সম্পর্কেও অনেক কিছু ব্যাখ্যা করেছিলেন। আমার দাদি যখন রেস্তোরাঁয় তার ফোন ভুলে গিয়েছিলেন, তখন সেটি ফিরিয়ে আনতে তিনি বেশ সহায়ক ছিলেন 😂
এটি একটি দারুণ জয়েন-ইন ডিনার ছিল। আমাদের হোস্ট বেশ জ্ঞানী এবং তার সাথে কথা বলা সহজ ছিল। তার চমৎকার আন্তঃব্যক্তিক দক্ষতা আছে, আমি দেখেছি তিনি কীভাবে ক্রমাগত সবার সাথে যোগাযোগ করার চেষ্টা করছিলেন এবং নিশ্চিত করছিলেন যে সবাই কথোপকথনে অন্তর্ভুক্ত আছে। তিনি আমাদের এমন একটি সুন্দর জায়গায় নিয়ে গিয়েছিলেন যা খুব বেশি ভিড় ছিল না এবং সেই জায়গার মাংসের মান ছিল দুর্দান্ত। আমি অবশ্যই তাদের আবার সুপারিশ করব।
মজা হয়েছিল, যদিও ঠান্ডা থাকার কারণে অন্যরা যোগ দেয়নি, তাই আমি এবং হোস্টই ছিলাম। তবে তিনি খুব ভালো ছিলেন এবং ঐতিহ্যবাহী উপায়ে KBBQ কীভাবে খেতে হয় তা ভালোভাবে বুঝিয়ে দিয়েছিলেন। আপনি যদি একা ভ্রমণ করেন তবে এটি সুপারিশ করব, কারণ আপনি একা এই ধরনের জায়গায় খেতে পারবেন না। আমরা যে জায়গাটিতে গিয়েছিলাম সেটি সিউলের পুরনো সেন্ট্রাল এলাকায় ছিল, দ্বিতীয় ছবিতে থাকা বিল্ডিং এবং তৃতীয় ছবিতে থাকা নদীর কাছাকাছি।
সিওলে এটি অবশ্যই চেষ্টা করার মতো একটি অভিজ্ঞতা ছিল! আমাদের ট্যুর গাইড জে খুব বন্ধুত্বপূর্ণ ছিলেন এবং সেরা অভিজ্ঞতা দিতে পেরেছিলেন!
観光客がいかないような地元のレストランに連れて行ってくれました。一人では入れないような焼き肉レストランで、美味しい豚肉を新鮮な野菜と一緒に食べました。韓国料理はいろんな副菜がついてくるので、どうやって食べるのか、どんな物かわからない事が多いですが、ガイドのアレックスさんが丁寧に教えてくれます。何より味が美味しいです!アレックスさんのおすすめの食べ方がとても美味しかったです。また、韓国の文化や習慣についても教えてくれました。彼は少し日本語を話します。おすすめします!
以吃韩式猪肉BBQ为主,除了省去了自己找店的麻烦,另一方面跟当地人也能学到一些BBQ文化上的东西,这些自己去的话可能未必注意得到。
একসাথে বারবিকিউ খাওয়া এবং সোজু পান করা সত্যিই আনন্দের। বিভিন্ন দেশের মানুষ কেলভিনের সাথে একত্রিত হতে পেরেছিল, যিনি পরিবেশকে প্রাণবন্ত করে তুলেছিলেন।
absolutely amazing!!!. Did the tour during our first night in Seoul, best decision ever. Food was delicious and Alex, our guide, was extremely entertaining and knowledgeable!
আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন
আপনার এটাও ভালো লাগতে পারে...
গাইডেড অভিজ্ঞতার সাথে সিউল নাইট মার্কেট ফুড ট্যুর
কোরিয়ান রেস্তোরাঁ বুকিং: সিউল, বুসান এবং জেজু দ্বীপ
হংদে এবং ইথেওনে পরম সিউল পাব ক্রল অভিজ্ঞতা
একজন শেফের সাথে একটি গুরমেট কোরিয়ান বিফ বারবিকিউ এবং ড্রাই-এজড হানউ অভিজ্ঞতা
কোরিয়ান বিবিকিউ সহ সিউলে ছোট দলের রাতের খাবারের ট্যুর




