ওসাকায় মাচা তৈরির ক্লাস

অবশ্যই করার মতো একটি অভিজ্ঞতা!! আমরা ইতিহাস ও সংস্কৃতি সম্পর্কে জানতে পেরেছি, কোথায় এবং কীভাবে মাচা জন্মানো হয়, বিভিন্ন ধরণের মাচা এবং কীভাবে আমাদের নিজস্ব মাচা তৈরি করতে হয়!! ডেজার্টগুলো অসাধারণ ছিল!!! কর্মীদের কাছ থেকে দারুণ সহায়তা পেয়েছি, তারা প্রতিটি অংশগ্রহণকারীর সাথে খুব ভালোভাবে মিশেছেন!!

কর্মীরা অত্যন্ত বন্ধুত্বপূর্ণ, চা সুস্বাদু, এবং এটি আমাদের মতো বিদেশীদের জন্য বন্ধুত্বপূর্ণ। শিক্ষক ইংরেজিতে ভালোভাবে এবং সহজে বোঝাতে পারেন। আমরা ক্লাসটি খুব উপভোগ করেছি।

কর্মীরা অত্যন্ত বন্ধুত্বপূর্ণ এবং জ্ঞানী ছিলেন। কর্মীরা পরিবেশকে অনানুষ্ঠানিক রেখেছিলেন এবং সবাইকে খুব স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করিয়েছিলেন। এটি একটি দুর্দান্ত অভিজ্ঞতা ছিল এবং যারা মাচার ইতিহাস এবং এটি কীভাবে তৈরি করতে হয় সে সম্পর্কে জানতে চান তাদের জন্য আমি এটি অত্যন্ত সুপারিশ করি।

প্রথমে খুঁজে পেতে একটু অসুবিধা হয়েছিল (এটি এমন একটি বিল্ডিংয়ে যেখানে কোনো সাইনবোর্ড নেই, আপনাকে ভেতরে গিয়ে সিঁড়ি দিয়ে উপরে উঠতে হবে), তবে কিছুক্ষণ পর খুঁজে পেয়েছি। মাচা সম্পর্কে খুব বেশি তথ্য ছিল না এবং এটি একটি সুন্দর পরিবেশ তৈরি করেছিল। মাচা ভালো মানের ছিল এবং স্ন্যাকসগুলো সুস্বাদু ছিল!

সত্যি বলতে, ভ্রমণের সময় হাতে কিছুটা সময় ছিল, তাই ভাবলাম একবার আবেদন করে দেখি! কিন্তু এটা খুবই মজার ছিল, বিশেষ করে যিনি দায়িত্বে ছিলেন তিনি কোরিয়ান ভাষাও খুব ভালো জানতেন, তাই ক্লাসটা আরও বেশি উপভোগ্য ছিল!!! যারা মাচা পছন্দ করেন, তাদের একবার হলেও এই ক্লাসটি করে দেখা উচিত!!!! মনে হচ্ছে সেদিনও বুকিং করা সম্ভব! তাই যদি আপনার হাতে সময় থাকে, তাহলে অবশ্যই চেষ্টা করে দেখুন!! আমি জোরালোভাবে সুপারিশ করছি (একাকী আবেদন করাও সম্ভব)।

আমাদের অভিজ্ঞতাটা দারুণ দারুণ দারুণ লেগেছে! মাচাটা ছিল সুস্বাদু এবং মোমো ছিলেন একজন অসাধারণ শিক্ষক!

এটা অসাধারণ ছিল, এখন আমি জানি কিভাবে নিখুঁত মাচা তৈরি করতে হয়!

খুব ভালো সেশন। শোটা খুব সহায়ক এবং জ্ঞানী।

very good matcha class, very informative! yummy matcha and japanese sweets :)

We had a delightful experience at the matcha-making class! Sho was a great instructor—focused, informative, and diligent in making sure we had the right technique while keeping the session fun. The matcha itself was high quality, and the accompanying snacks were a nice touch. My only wish is that they sold matcha and the necessary tools on-site, as the nearest option is a pricey shop in a mall. Overall, a great class for anyone interested in the art of matcha!