সোরহানা কাইসেকি রন্ধনপ্রণালী - টোকিও

টোকিওর মিনাতো ওয়ার্ডে নতুন খোলা "কুক্কা" হল কামাকুরার জনপ্রিয় কাইসেকি রেস্তোরাঁ "সাবু কুক্কা"-এর একটি সিস্টার স্টোর। মহিলা শেফ ইয়োশিকো ওয়াকিমোটো এটি যত্ন সহকারে পরিচালনা করেন। তিনি স্থানীয় এবং মৌসুমী উপাদান ব্যবহার করার নীতি মেনে চলেন, প্রতিটি সাবধানে প্রস্তুত খাবারে উপাদানগুলির আসল স্বাদ সর্বাধিক পরিমাণে ধরে রাখতে এবং নারীসুলভ কমনীয়তার সৌন্দর্য পূর্ণ একটি অনন্য সুস্বাদু খাবার উপস্থাপন করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। দোকানটি কাঠের উষ্ণ পরিবেশ, ছোট এবং আরামদায়ক কাউন্টার আসন এবং কিওবেকি দেয়াল থেকে নির্গত শান্ত পরিবেশের সাথে একটি গোপনীয় এবং মনোরম ছোট জগৎ তৈরি করে।