Автентичен курс по корейско готвене в традиционна къща ханок в Букчон | От 2008 г.

Местоположението е в много спокойно градче. Самото студио е много чисто и ново. Нашият инструктор и нейният асистент бяха изключително приятелски настроени, напътстваха ни стъпка по стъпка и ни даваха съвети по време на целия процес. Също така проведохме много приятен разговор с инструктора по време на цялата сесия и се чувствахме изключително комфортно и като у дома си по време на урока. За нашата сесия приготвихме булгоги и бибимбап. Бяха ни предоставени всички съставки (трябва да кажа, че предоставените съставки бяха СУПЕР свежи и висококачествени), така че урокът протече много гладко; рецептите също бяха предоставени. В края успяхме да изядем храната, която бяхме приготвили по време на сесията. През цялото време те бяха много ефективни в помагането ни да почистваме мръсните съдове, така че масите ни винаги бяха подредени. Определено бих препоръчал това на приятелите си, когато дойдат в Сеул :)

Такова прекрасно преживяване да готвиш автентични корейски ястия. Джия, готвачката и инструкторка, беше мила, приветлива и обясни всичко много добре. Чапчето и Джеюкът бяха вкусни и определено ще ги приготвя, когато се прибера у дома! Благодаря ти, Джия!

Курсът предлага отлично съотношение цена-качество, особено за начинаещи! Резервирах си място за 14 август около 21:00 часа на 13 август и получих потвърждение малко след това. Въпреки резервацията в последния момент, шеф Джия любезно ме настани и в крайна сметка бях единственият участник този ден! Курсът е много подходящ за чужденци, тъй като шеф Джия говори свободно английски. Тя е достъпна, знаеща и никога не се поколеба да отговори на всичките ми въпроси. Тъй като бяхме само двамата, проведохме няколко прекрасни разговора по време на готварския курс. Шеф Джия беше също така достатъчно любезна да се присъедини към мен, за да изядем булгогито и бибимбапа, които приготвихме заедно. Тя дори препоръча няколко страхотни сладкарници и кафенета наблизо. Силно препоръчвам нейния курс и бих се радвал да се върна, за да науча повече от нея!

Дъщеря ми и аз много харесахме курса по готварство. Малката група и взаимодействието улесниха задаването на въпроси и получаването на помощ от инструктора (Джия). Атмосферата беше спокойна и забавна. Също така ми беше приятно да се запозная и да си поговоря със съучениците си 😊. Определено препоръчвам да резервирате курс по готварство с Джия, докато сте в Корея!

Благодарим много на Джия и Минжи за този прекрасен кулинарен клас и обучението по история на корейската кухня. Всичко беше добре подготвено и получихме разпечатана рецепта. Менюто беше толкова добро и балансирано, обясненията бяха изчерпателни и приспособими към различни съставки. Къщата беше наскоро реновирана и изглежда прекрасно – голямо удоволствие беше да готвим там. Имахме късмета да получим препоръки от Минжи и Джия къде да се насладим на Сеул.

Беше истинско удоволствие да се учим от Джия и тя сподели не само своите кулинарни познания, но и културни. Кухнята и пространството бяха много професионални и чисти. Готвихме стъклени нудли, пикантно тофу и пикантно свинско, които бяха абсолютно вкусни!! Накрая дори опитахме специални деликатеси, приготвени от самата шеф Джия. Няма нужда да се колебаете, резервирайте, ще си струва 😊

Много ми хареса курсът по готварство и си прекарах страхотно! Инструкторката беше много любезна и разговаря с нас много за корейската кухня и корейската хранителна култура. Тя не само ни показа как да приготвяме ястията, но и значението на различните съставки. Инструкциите и помощта направиха пресъздаването на храната лесно, а тя беше много вкусна! По-малкият брой участници направи преживяването по готвене релаксиращо и забавно.

I enjoyed every minute of it. Learning how to make the bulgogi sauce and bibimbap from scratch was a pleasure. The information about the dishes were interesting as well. They also used a personal blend of gochujang sauce which is lighter than those bought at the supermarkets.

Силно препоръчвам да опитате този кулинарен курс – всичко беше добре подготвено и Джия наистина го направи много лесно + това беше ястие, което определено можете да приготвите и във вашата родина, стига да имате достъп до някакъв азиатски магазин :) Прекарах си страхотно!

My daughter and I had a wonderful time in Jia's cooking class. When we enter the cooking studio, the ambience made us very comfortable and welcoming. The exchange of conversations and sharing of Jia's life experiences made us feel relaxed. Chef Jia demonstrated how to cook three dishes on that day - Japchae, Bibimbap and Jeyuk Bokkeum which are the more popular dishes among many korean dishes. Later, we had hands on experience of cooking two dishes ourselves. I am glad I had chosen the right cooking class!