Къща на вкуса | Практически курс по тайландска кухня и обиколка на пазара

Цялото преживяване с кулинарното училище протече гладко. Персоналът и готвачът ни посрещнаха навреме на мястото за среща и ни заведоха до близкия пазар. След като си набавихме продуктите, взехме тук-тук до училището, което не беше далеч. Веднага щом пристигнахме, не губихме време и започнахме с първото си ястие. Общо имаше 4 ястия. Преди всяко ястие ни запознаваха със съставките и ни помагаха с приготвянето. След като сготвихме всяко ястие, имахме възможност да опитаме нашия шедьовър! Никога не е имало скучен момент с групата. Дъщеря ми и аз натрупахме много знания от цялото преживяване. Благодарим ти, J, че беше страхотен инструктор и се грижеше добре за нас. Не пропускайте тази прекрасна възможност с House of Taste, когато сте в Банкок. :)

В началото ми беше малко неловко, но все пак шеф-готвачът се погрижи добре за нас и прекарахме забавно. Подготовката на продуктите се извършва на закрито, където има климатик, а след това с подготвените продукти се излиза навън, за да се готви. Когато ястието е готово, то се сервира в чинии и се връщаме на закрито, за да ядем всички заедно. Мислех, че всичко се готви и се яде наведнъж за обяд, но се оказа, че щом нещо е готово, веднага се яде, а след това се готви следващото. Мисля, че не е задължително да се закусва преди това. Има някои неща, за които трябва да се внимава от гледна точка на безопасността – тиганът постоянно се плъзгаше от газовия котлон и си помислих, че ако не внимавам, може да падне и да се нараня (може би само моят тиган беше такъв). Като цяло беше много забавно и следващия път бих искал да дойда отново с приятели, за да се науча.

Страхотен курс по готварство с Джей. Участвахме в сутрешната сесия с обиколка на пазара. Обиколката на пазара е бърза спирка на щанд за зеленчуци и местен магазин, където можехме да помиришем много интересни съставки. Имаше много хора, така че групите ни бяха разделени на 2, по няколко души във всяка група, но не се чувствахме пренебрегнати и всички имахме възможност да участваме в общите дейности. Храната беше вкусна, а курсът беше много забавен. Имаше дори деца в нашата група, като всяко от тях получаваше индивидуална помощ, когато беше необходимо (гореща печка и ножове).

Със съпругата ми бяхме толкова щастливи, че направихме това и определено бихме посетили друг кулинарен курс в бъдеще. Заседнахме в трафик и съответно закъсняхме с около 15 минути за мястото на срещата. Въпреки това, те бяха търпеливи и услужливи, като ни насочиха къде се намират. При пристигането ни, нашата домакиня Ейприл беше весела и направи кулинарния курс не само забавен, но и информативен относно съставките, които използвахме. Мястото беше чисто, а екипът на House of Taste беше страхотен! Силно препоръчвам този кулинарен курс на всеки, който се интересува да научи как да приготвя вкусни тайландски ястия и също така да научи за културата.

Класът беше наистина забавен и научихме много! Нашата учителка, Ейприл, е много търпелива и знаеща. Английският ѝ е много добър и можем да общуваме свободно. Тя ни заведе на пазара и ни запозна с тайландски съставки. Инструкциите за готвене са много ясни и никой от нас не изгори кухнята. Храната е невероятна и много лесна за приготвяне! Това е най-доброто преживяване в Тайланд!

Прекрасен майсторски клас. Главният готвач Гиф е страхотна, високопрофесионална, приятна и отзивчива. Разказа много интересно и подробно за всяко ястие и съставка, спомена тайландските традиции, свързани с приготвянето на ястия. Беше лесно, забавно и вкусно! Препоръчвам на всеки да посети този майсторски клас при шеф Гиф, ще получите незабравимо удоволствие, опит и ще се научите да приготвяте 4 ястия от тайландската кухня (2 от тях дори никога не бях опитвала, оказаха се много вкусни). Желая успех и процъфтяване на този прекрасен екип и лично на Гиф. Благодаря за прекрасния ден!

Не ми беше за първи път да посещавам курс по готварство в Тайланд, тъй като съм го правила в Чианг Май през 2016 г. и в Банкок през 2018 г., но това беше първият ми път в House of Taste! Много ми хареса, че Мей (нашата учителка) ни учеше на практични неща за съставките, процеса и възможните заместители/премахване на съставки от ястията, които щяхме да приготвяме, още преди да започнем да режем, и дори преди да се качим на горния етаж, където бяха всички газови котлони и уокове. Тя също така държеше да обобщим това, за което току-що беше говорила, за да се увери, че всички ще го запомнят и няма просто да готвят за преживяването, а всъщност ще си тръгнат с нови знания за тайландската кухня. Съвети: 1. Следвайте картата, споделена заедно с вашия Klook ваучер. Търсете обменното бюро като ориентир, тъй като училището е на малка уличка. 2. Сканирайте QR кода на масата след часа и се уверете, че сте изтеглили книгата с рецепти, за да запомните всичко, което сте научили! Рецептите са за 1 порция. 3. Можете също така да разгледате района след курса по готварство, тъй като ако излезете на главния път, става по-оживено.

Беше толкова забавно! Бих препоръчал на всеки, който идва в Тайланд, да опита тази кулинарна дейност. Трябваше да сготвим 4 тайландски ястия. Струваше си! Продължителността е точно колкото трябва, съставките са подготвени, но ни даде и възможност да готвим сами. А нашата инструкторка по готвене Мей е наистина добра в преподаването и е много красива! Рецептите са наистина невероятни. Толкова е вкусно!! Исках да ям още и още!! Поздрави на Мей! Беше толкова уютна сесия с Мей и научихме повече за тайландската храна от нея. Благодаря за това преживяване!! 11/10!!!

We had an enjoyable hands-on experience cooking our favourite Thai dishes at the “House of Taste” cooking class. Itinerary started with a visit to the local market in Silom to shop for the ingredients for our class. It was our 1st time to visit such a market & it was an interesting experience. Under the guidance of the local English speaking instructor, we learnt to cook 4 Thai dishes (including our favourite PadThai & Mango Sticky Rice). Finally we could taste our culinary creations which tasted so good. It was a morning well spent! Highly recommend this activity if you visit Bangkok!

attended morning cooking class with family of 5. overall good experience, and good family bonding opportunity. Kay is very knowledgeable and friendly, and her experience sharing and guidance added to the overall fun and learning